Проращивание косточки абрикоса¶
Проращивание косточки абрикоса — агротехнический приём получения саженца абрикоса (Prunus armeniaca) из семени, заключающийся в создании условий для прорастания эмбриона, находящегося внутри косточки. Косточка абрикоса представляет собой эндокарп («косточку» в бытовом смысле), внутри которого расположено семя с зародышем. В отличие от большинства плодовых культур, абрикос относится к растениям с глубоким физиологическим покоем, поэтому прорастание косточки без предварительной подготовки занимает длительное время и часто не даёт всходов.
¶Ботанические особенности
Семя абрикоса содержит большое количество жирного масла (до 50 % массы), а также амигдалин — гликозид, придающий характерный миндальный запах. Зародыш покрыт плотной кожурой, которая затрудняет проникновение воды и кислорода. Для пробуждения эмбриона необходимо длительное воздействие низких температур — так называемая стратификация, имитирующая зимние условия.
В природе семена абрикоса прорастают весной после естественной зимовки в почве. При домашнем выращивании эту фазу моделируют искусственно.
¶Подготовка материала
Для проращивания отбирают косточки зрелых плодов, собранных в конце лета — начале осени. Косточки промывают от мякоти, просушивают в тени и хранят до начала подготовки при комнатной температуре.
Важно использовать косточки сортов, адаптированных к местному климату. В средней полосе России чаще всего практикуют проращивание косточек зимостойких сортов (например, «Северянин», «Триумф северный», «Горный Абакан») или дичков, произрастающих в регионах с суровыми зимами. Косточки южных сортов, привезённых из жарких регионов, часто не прорастают или дают слабые растения, не переносящие морозов.
¶Стратификация
Стратификация — основной этап подготовки. Существует несколько способов:
¶Холодильник
Косточки помещают во влажный субстрат (песок, вермикулит, мох-сфагнум или сложенную в несколько слоёв марлю), увлажняют и убирают в холодильник при температуре +2…+5 °C. Контейнер периодически проверяют, не появилась ли плесень, и при необходимости увлажняют. Срок стратификации — от 2 до 4 месяцев. Некоторые садоводы рекомендуют выдерживать косточки в холодильнике до появления трещин на эндокарпе и проклёвывания корешка.
¶Снег
Косточки смешивают с влажным снегом и закапывают в сугроб на глубину 20–30 см, укрывая сверху лапником или соломой. Способ применяется в регионах со стабильным снежным покровом.
¶Тёплая стратификация
Для ускорения процесса косточки сначала выдерживают 3–5 суток при температуре +20…+25 °C, затем переводят в холод. Чередование тёплого и холодного периодов имитирует естественный сезонный цикл.
¶Посадка и выращивание
После появления корешка косточку высаживают в ёмкость объёмом 0,5–1 л с дренажными отверстиями. Субстрат готовят из смеси садовой земли, перегноя и песка (соотношение 2:1:1). Косточку заглубляют на 3–5 см, поливают тёплой отстоянной водой и накрывают плёнкой или стеклом до появления всходов.
Всходы появляются через 2–4 недели после посадки. Растениям обеспечивают:
- яркое рассеянное освещение (12–14 часов в сутки);
- температуру +18…+25 °C;
- умеренный полив по мере подсыхания верхнего слоя грунта;
- подкормку комплексным удобрением раз в 2–3 недели начиная с фазы 2–3 настоящих листьев.
Сеянцы абрикоса растут быстро и к концу первого года могут достигать высоты 60–80 см. В открытый грунт их высаживают на постоянное место весной второго года жизни, после закалки.
¶Прививка
Полученный из косточки саженец, как правило, не сохраняет сортовые признаки материнского растения — плоды будут мелкими и кислыми. Для получения урожая сортовых плодов сеянец используют в качестве подвоя, на который прививают черенок нужного сорта. Прививку выполняют в июне (окулировкой) или в марте (черенком в расщеп или за кору).
¶Возможные трудности
- Отсутствие всходов. Чаще всего связано с недостаточной стратификацией или гибелью зародыша из-за пересыхания или плесени.
- Плесень на косточках. Устраняется промыванием в слабом растворе марганцовки и заменой субстрата.
- Вытягивание сеянцев. При недостатке света растения вытягиваются и слабеют — требуется досвечивание фитолампой.
- Гибель после высадки. Обычно вызвана повреждением корней при пересадке или резкой сменой условий.
¶Значение
Проращивание косточки абрикоса применяется в селекционной работе для получения подвоев, а также в любительском садоводстве как способ вырастить плодовое дерево из подручного материала. Сеянцы абрикоса обладают высокой зимостойкостью и часто превосходят по морозоустойчивости привитые растения, однако плодоносят позднее — на 4–6-й год после посадки.
Источники:
- «Абрикос. Сорта, агротехника, селекция» / под ред. Л. А. Крамера. — М.: Колос, 1983.
- «Плодоводство» / под ред. Н. И. Ковалёва. — М.: Колос, 2004.
- «Плодовые деревья: выращивание и уход» / В. И. Ефремов. — М.: Фитон+, 2012.
- «Сад и огород» — журнал о селекции и агротехнике плодовых культур.