Посадка моркови в конце июня¶

Посадка моркови в конце июня — агротехнический приём, при котором корнеплоды высевают поздно, после основных весенних сроков, с целью получения урожая осенью и хранения зимой. Морковь (Daucus carota subsp. sativus) относится к холодостойким культурам семейства Зонтичные; семена прорастают при температуре почвы +4…+6 °C, а оптимальной для роста считается +18…+22 °C. Поздний посев возможен, но имеет ограничения по срокам, сорту и уходу.

¶Биологические особенности

Морковь — двулетнее растение, в первый год формирует корнеплод, во второй — семена. Длина вегетационного периода у раннеспелых сортов составляет 80–100 дней, у среднеспелых — 110–120 дней, у позднеспелых — 130–160 дней. Отсюда следует ключевое ограничение: посев в конце июня даёт урожай в зависимости от сорта в конце сентября — ноябре, поэтому позднеспелые сорта в средней полосе России к этому сроку не успевают вызреть.

Для позднего посева выбирают сорта с коротким вегетационным периодом:

¶Сроки посева по регионам

Конец июня — допустимый срок для южных регионов (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, Крым), где лето продолжительное, а первые заморозки приходят в октябре — ноябре. В средней полосе России (Московская, Тверская, Ленинградская области) посев в конце июня возможен, но урожай придётся убирать до заморозков, а корнеплоды будут мельче, чем при весеннем посеве. В Сибири и на Урале поздний посев рискован: короткое лето и ранние заморозки (уже в августе — сентябре) не позволяют моркови вызреть.

¶Подготовка почвы и посев

Участок под поздний посев готовят заранее. Морковь предпочитает лёгкие супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной кислотностью (pH 6,0–7,0). Тяжёлые глинистые почвы и свежий навоз исключаются: корнеплоды при этом искривляются и ветвятся. Органику вносят под предшествующую культуру (под картофель, лук, капусту), а не непосредственно перед посевом.

Семена высевают на глубину 1,5–2 см с междурядьями 15–20 см. Норма высева — 4–6 г семян на 10 м². Перед посевом семена можно замочить в воде на 24 часа или в растворе стимулятора роста для ускорения прорастания: сухие семена моркови прорастают медленно, 14–20 дней, что критично при позднем сроке. После посева почву мульчируют торфом или перегноем, чтобы сохранить влагу и предотвратить образование корки.

¶Особенности ухода

Поздний посев требует более интенсивного ухода, чем весенний:

• Полив. Морковь влаголюбива, но не переносит застоя воды. Поливают раз в 5–7 дней из расчёта 10–15 л на м². В жаркую погоду частоту увеличивают. Резкие перепады влажности вызывают растрескивание корнеплодов.
• Прореживание. Первое — в фазе 2–3 настоящих листьев (через 2–3 недели после всходов), второе — через 3–4 недели. Расстояние между растениями — 4–5 см.
• Подкормки. Через 3 недели после всходов вносят азотные удобрения (настой коровяка или мочевина 10 г на 10 л воды), в фазе нарастания корнеплода — калийно-фосфорные (монофосфат калия 15 г на 10 л).
• Прополка и рыхление. Морковь чувствительна к сорнякам, особенно в первые 3–4 недели. Рыхлят междурядья на глубину 3–4 см, не повреждая корни.

¶Сроки уборки и хранение

Уборку проводят до наступления заморозков, обычно в конце сентября — октябре. Признак готовности — пожелтение и полегание ботвы. Корнеплоды выкапывают вилами или лопатой, обсушивают на воздухе, обрезают ботву на 1–1,5 см и хранят при температуре 0…+2 °C и влажности 90–95%. При соблюдении условий морковь хранится до весны.

¶Ограничения позднего посева

Несмотря на возможность посева в конце июня, урожайность при этом ниже, чем при весеннем: корнеплоды мельче, вкусовые качества хуже, часть растений не успевает вызреть. Поздний посев оправдан как дополнение к основному, а не как замена весеннего. Для регионов с коротким летом (Сибирь, Урал, северные области) поздний посев моркови не рекомендуется.

¶Источники

• Атлас-определитель «Овощи и бахчевые культуры» / под ред. А. М. Гулиева. — М.: Колос, 2002.
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Фролов В. В. «Культурные растения СССР». — Киев: Наукова думка, 1988.
• «Овощеводство» / под ред. А. Н. Кузнецова. — М.: Колос, 2004.
• Справочник «Агрономический календарь овощевода» / под ред. Н. И. Соболева. — СПб.: Питер, 2010.