Пеленгас — рыба из семейства бычковых¶

Пеленгас (Liza haematocheila, также Planiliza haematocheila) — вид лучепёрых рыб семейства бычковых (Mugilidae), обитающий в северо-западной части Тихого океана, включая акватории России. Морская рыба, пригодная для жизни как в солёной, так и в пресной воде (эвригалинная), ценный объект промысла и аквакультуры. Вид был завезён в Азовское и Каспийское моря в 1960-х годах и успешно там натурализовался.

¶Внешний вид и строение

Пеленгас имеет вытянутое, слегка сжатое с боков тело длиной обычно 30–50 см, массой 0,5–2 кг; отдельные экземпляры достигают 80 см и 5–6 кг. Спина серо-зелёная или буроватая, бока серебристые, брюхо белое. Характерная особенность — красноватый оттенок глаз, давший виду название (от греч. haema — кровь). Рот небольшой, конечный, с тонкими губами. Имеются два спинных плавника: первый с 4 жёсткими лучами, второй — с мягкими. Хвостовой плавник слабо вырезан. Чешуя циклоидная, мелкая, плотно прилегающая. Жаберные тычинки многочисленные, тонкие — приспособление к фильтрации планктона и детрита.

¶Распространение

Естественный ареал пеленгаса охватывает северо-запад Тихого океана: Охотское море, Японское море, воды у побережья Кореи, Китая и южной Японии. Вид мигрирует вдоль побережий, заходя в эстуарии рек и солоноватые лагуны.

В 1964–1965 годах молодь пеленгаса была акклиматизирована в Азовском море (в районе Таганрогского залива) с целью развития промысла и аквакультуры. Популяция прижилась и распространилась на Каспийское море, где вид стал обычным. В настоящее время встречается также в Чёрном море и в ряде водохранилищ и прудовых хозяйств России и Украины.

¶Образ жизни и питание

Пеленгас — стайная рыба, ведущая преимущественно придонный образ жизни. Летом держится в мелководных, прогретых участках, зимой уходит на глубину. Весной и осенью совершает миграции между морем и устьями рек.

Питание omnivorous: в рацион входят мелкие ракообразные, полихеты, моллюски, водоросли, детрит и планктон. Взрослые особи активно питаются на придонных грунтах, всасывая субстрат и отфильтровывая пищевые частицы жаберными тычинками.

¶Размножение

Половая зрелость наступает в возрасте 3–5 лет. Нерест проходит в тёплое время года (летом) в прибрежных морских водах с солёностью 10–30 ‰. Икрометание наружное, икринки пелагические, дрейфующие в толще воды. Плодовитость — от нескольких сотен тысяч до миллиона икринок.

¶Промысел и аквакультура

Пеленгас — важнейшая промысловая рыба Азовско-Каспийского региона. В России его добывают в Азовском, Каспийском и Чёрном морях, а также в прудовых хозяйствах. Вид ценится за быстрый рост, неприхотливость к условиям содержания и высокие вкусовые качества мяса.

В аквакультуре пеленгас разводят в прудах и садковых хозяйствах, преимущественно в южных регионах России (Ростовская область, Краснодарский край, Дагестан). Мясо пеленгаса белое, плотное, маложирное, используется для копчения, соления и вяления. Рыба также распространена в кухнях народов Приазовья и Прикаспия.

¶Значение

Пеленгас — пример успешной акклиматизации: завезённая в 1960-х годах популяция стала одной из основ промысла в Азовском и Каспийском морях. Вид играет роль в экосистемах как потребитель донной фауны и как объект питания хищных рыб и птиц. С 2000-х годов в России действуют программы по воспроизводству запасов пеленгаса путём выпуска молоди в естественные водоёмы.

¶Источники

• Берг Л. С. «Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран»
• Никольский Г. В. «Частная ихтиология»
• Правила рыболовства по Азово-Черноморскому и Каспийскому бассейнам
• Справочники по промысловым рыбам России