Парша — болезнь растений¶
Парша — это группа инфекционных болезней растений, вызываемых различными грибами и бактериями, при которых на листьях, побегах, плодах и корнях образуются характерные бурые, оливковые или чёрные наросты и пятна, напоминающие по виду «коросту». Поражённые ткани деформируются, растрескиваются, рост и развитие растения замедляются, урожайность снижается. Наиболее известны парша яблони, груши, картофеля, свёклы, тыквенных культур и лука.
¶Возбудители и причины заражения
Возбудители парши относятся к разным таксонам:
- **Грибы рода *Venturia*** — возбудители парши яблони и груши (V. inaequalis и V. pirina соответственно).
- **Грибы рода *Leptosphaeria*** и близкие — возбудители парши свёклы.
- **Бактерии рода *Streptomyces*** — возбудители парши картофеля и томатов (так называемая актиномикозная или бактериальная парша).
- **Грибы рода *Spongospora*** — возбудители парши картофеля (парша порошистая), передаётся также через нематод.
- **Грибы рода *Podosphaera*** и *Erysiphe*** — вызывают мучнистую росу, которую в быту иногда ошибочно называют паршой.
Заражение происходит при наличии трёх условий: наличие возбудителя, восприимчивое растение и благоприятная среда. Основной источник инфекции — заражённый посадочный материал (клубни, саженцы), растительные остатки в почве и инфицированные семена. Споры грибов переносятся ветром, водой, насекомыми и заражают растения в период вегетации. Развитию болезни способствуют прохладная погода с обильными росами, загущённые посадки, избыток азотных удобрений, кислые почвы.
¶Симптомы и течение болезни
Типичный признак парши — образование на поверхности листьев, плодов и побегов округлых пятен с бархатистым налётом оливково-зелёного, бурого или чёрного цвета. Постепенно пятна разрастаются, сливаются, ткань под ними утолщается и растрескивается. На плодах образуются глубокие трещины, плоды деформируются, становятся непригодными для хранения и переработки. При сильном поражении листья засыхают и опадают, молодые побеги искривляются, зимостойкость растения снижается.
Инкубационный период зависит от температуры и влажности и составляет от 7 до 20 дней. При благоприятных условиях болезнь развивается волнообразно, поражая новые листья и плоды.
¶Меры борьбы
Комплекс мер включает агротехнические, биологические и химические методы.
¶Агротехнические меры
- Выбор устойчивых сортов и гибридов.
- Соблюдение севооборота (для картофеля — возврат на прежнее место не ранее чем через 3–4 года).
- Удаление и уничтожение растительных остатков.
- Глубокая осенняя перекопка почвы.
- Калийно-фосфорные подкормки вместо избыточного азота.
- Разреживание загущённых посадок для лучшей вентиляции.
¶Биологические средства
Препараты на основе полезных микроорганизмов — Trichoderma, Bacillus subtilis, Pseudomonas fluorescens. Они подавляют рост патогенных грибов и повышают иммунитет растений. Наиболее эффективны при профилактическом применении до появления симптомов.
¶Химические средства
Применяют фунгициды на основе медных соединений (бордоская жидкость, хлорокись меди), системные препараты (триазолы, стробилурины), а также препараты на основе серы. Обработки проводят до распускания почек, в фазе зелёного конуса, после цветения и повторно с интервалом 10–14 дней. Срок ожидания между последней обработкой и уборкой урожая зависит от препарата и указан на упаковке.
¶Экономическое значение
Парша — одна из наиболее распространённых и экономически значимых болезней плодовых и овощных культур. В годы, благоприятные для развития инфекции, потери урожая яблок и груш могут достигать 40–60%, картофеля — до 30%. В России основные очаги парши яблони и груши сосредоточены в Нечернозёмной зоне, Центрально-Чернозёмном районе и Сибири, где прохладная влажная погода способствует развитию болезни. Селекция устойчивых сортов остаётся приоритетным направлением защиты растений.
¶Интересные факты
Название «парша» происходит от старославянского слова, означающего «короста», «струп». В народной медицине и ветеринарии термин «парша» также используется для обозначения кожных заболеваний, но в агрономии он относится исключительно к болезням растений. Бордоская жидкость, открытая в 1882 году французским ботаником Пьером Мильяром, стала одним из первых эффективных средств против парши и до сих пор применяется в садоводстве.
Источники:
- «Болезни и вредители сельскохозяйственных культур», под ред. В. А. Чекалина.
- Справочник «Защита растений», Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов.
- Мильяр П. «Опыт применения бордоской жидкости против виноградной мучнистой росы», 1885.
- ВНИИ защиты растений (ВНИИЗР), материалы по патологии растений.