Сувенирная продукция Хабаровска¶

Хабаровские сувениры — изделия народного и промышленного ремесла, а также местные продукты питания, традиционно приобретаемые посетителями Хабаровска в качестве подарков и подарочных наборов. Город, расположенный на берегу Амура в 30 км от китайской границы, обладает сувенирной продукцией, отражающей природные, этнографические и исторические особенности Дальнего Востока.

¶Амурские деликатесы

Наиболее востребованной категорией являются продукты питания, связанные с Амуром и Приморьем.

¶Рыбная продукция

Амурская рыба — основа местного сувенирного рынка. В подарочных наборах чаще всего встречаются:

• Красная рыба — горбуша, кета, нерка, чавыча. Продаётся вяленой, слабосолёной, копчёной или в виде икры. Наибольшей известностью пользуется амурская кета, икра которой ценится за крупное зерно и насыщенный вкус.
• Стерлядь — пресноводная рыба семейства осетровых, обитающая в Амуре. Продаётся вяленой и копчёной.
• Амурский осётр — из его мяса готовят деликатесы, а из икры — чёрную икру.
• Угорь — амурский угорь коптится и вялится, традиционно считается одним из местных деликатесов.
• Судак, сом, белый амур — продаются в солёном и вяленом виде.

¶Морепродукты

Приморские крабы, креветки, гребешки и мидии продаются в консервированном, вяленом и замороженном виде. Отдельной категорией идут креветочные палочки и снеки из морепродуктов местного производства.

¶Мёд и ягоды

Дальневосточный мёд, в том числе из гречишных и липовых полей Приморья и Хабаровского края, считается одним из лучших в России. Вяленая и замороженная кедровая орех, актинидия, ароматная груша (орех), лимонник, элеутерококк, морошка, черника и брусника продаются в сувенирных упаковках.

¶Изделия народного ремесла

¶Бурятские и эвенкийские изделия

Хабаровск исторически является центром, где пересекаются культуры коренных народов Приамурья — нанайцев, ульчей, эвенков, негидальцев, а также бурят и якутов из соседних регионов. В сувенирных лавках города можно найти:

• Изделия из кожи и меха — сумки, ремни, обувь с традиционной вышивкой.
• Керамика — глиняная посуда ручной работы, часто с орнаментом, характерным для народов Амура.
• Бижутерия из натуральных камней — агат, яшма, тигровый глаз, родонит, амазонит, лазурит. На Дальнем Востоке развита добыча и обработка полудрагоценных камней.
• Изделия из кости и рога — традиционные для народов Севера.

¶Дерево и береста

Из дерева и бересты изготавливают шкатулки, ложки, разделочные доски, рамки для фотографий, а также традиционные предметы быта коренных народов — нанайские и ульчские изделия: лодки-однодеревки в миниатюре, луки, стрелы, рыболовные принадлежности.

¶Продукция из меха и кожи

Хабаровский край славится меховыми изделиями. В подарок привозят:

• Меховые шапки из соболя, норки, лисицы, песца.
• Меховые шубы и полушубки — особой известностью пользуются изделия из шкур амурского тигра и леопарда, однако торговля такими изделиями строго регулируется и во многих случаях запрещена.
• Изделия из кожи дикого северного оленя — обувь, ремни, сумки.

¶Сувениры с амурским тигром

Амурский тигр — символ Хабаровского края и один из главных образов местной сувенирной продукции. Мягкие игрушки, магниты, открытки, брелоки, статуэтки, футболки и кружки с изображением тигра — наиболее распространённый сувенир из Хабаровска. В городе действует Хабаровский краевой филиал Института проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова (ранее — Амурская тигриная ферма), где разводят амурских тигров и леопардов; при ферме работает музей.

¶Продукция из сои

Хабаровский край — один из крупнейших соевых регионов России. Из сои производят:

• Соевое молоко — питьевое и концентрированное.
• Соевое мясо — сублимированный продукт, используемый как заменитель мяса.
• Соевые соусы и спреды.
• Соевое мороженое — продаётся в местных кафе и магазинах.
• Снеки из сои — сухарики, чипсы, батончики.

¶Где покупать

Основные места приобретения сувениров в Хабаровске:

• Центральный рынок — крупнейший рынок города, где сосредоточена большая часть сувенирной продукции.
• Рынок «Империя» и «Красная торговая улица» — популярные торговые площадки.
• Сувенирные лавки в центре города, в том числе на улице Красноармейской и в районе набережной Амура.
• Магазины аэропорта Хабаровск — ассортимент сужен, но продукция доступна для последней покупки перед вылетом.

¶Сезонность и особенности

Наибольший ассортимент сувениров приходится на период с августа по октябрь, когда завершается сезон заготовки рыбы и сбора ягод. Зимой ассортимент сокращается, но сохраняется наличие красной рыбы, мёда, изделий из меха и камня.

Источники:

• Энциклопедия Хабаровского края
• Путеводители по Дальнему Востоку России
• Справочник «Хабаровск: город и край»