Питание диких уток¶

Питание диких уток — совокупность кормов и стратегий добывания пищи, характерных для утиных (Anatidae) в естественных условиях. Большинство видов уток относятся к всеядным птицам, причём состав рациона существенно варьирует по сезонам, географии и экологической нише конкретного вида. По способу добычи пищи уток традиционно разделяют на ныряющих (глубоководных) и поверхностных (приповерхностных) кормильцев.

¶Классификация уток по способу питания

¶Ныряющие утки

К этой группе относятся гоголи, морские утки, нырки, морковки, мандаринки, а также широко распространённые в России кряква и чирки. Ныряющие утки способны погружаться на глубину до 1–2 метров, используя крылья или лапы в качестве «винтов». Их кормовая база включает:

• водные растения (рдесты, роголистник, кубышку, уруть, элодею);
• моллюсков (перловиц, беззубок, дрейссену);
• ракообразных (дафний, циклопов, речных раков);
• рыбу и икру рыб;
• насекомых и их личинок (стрекоз, подёнок, комаров-звонцов);
• земноводных, мальков, падаль.

¶Поверхностные утки

Кряквоподобные утки, не способные к глубокому нырянию, — шилохвость, свиязь, широконоска, а также чирок-свистунок — кормятся у самой поверхности воды или на мелководье, опрокидываясь вверх ногами («дабблинг»). Их рацион преимущественно включает:

• мелкие водные растения и семена;
• злаки и травяные семена на полях и лугах;
• насекомых, схваченных с поверхности воды или в воздухе;
• мелких моллюсков и ракообразных, проглатываемых с илом.

¶Болотные и прудовые утки

Крохали, гусиные утки (мандаринка, клохтун) и некоторые другие виды питаются преимущественно в мелководных зонах, фильтруя ил через клюв с роговыми пластинками (лаими). Основа рациона — семена водных растений, мелкие беспозвоночные, водоросли.

¶Сезонные изменения рациона

¶Весна и лето

В период размножения и выведения птенцов утки резко увеличивают долю животных кормов, богатых белком: личинок комаров, стрекоз, подёнок, дождевых червей, улиток, головастиков. Кряква в это время активно поедает мальков рыб, что в отдельных водоёмах может представлять угрозу для рыбного хозяйства. Птенцы уток с первых дней жизни способны добывать пищу самостоятельно и в основном потребляют насекомых и мелких беспозвоночных.

¶Осень и миграция

С началом линьки и подготовкой к миграции утки переходят преимущественно на растительную пищу, богатую углеводами и жирами: семена рогоза, тростника, кубышки, злаков на полях. Жировые запасы, накопленные за счёт калорийного корма, обеспечивают энергетические потребности перелёта. На пролётных путях утки скапливаются на озёрах и пойменных заливах, где кормятся преимущественно семенами и зелёной массой водных растений.

¶Зима

В условиях зимовки в России (южные регионы, побережья Чёрного, Каспийского, Балтийского морей) рацион уток определяется доступностью незамерзающих водоёмов. Основу корма составляют водные растения, семена, а на побережьях — мелкие моллюски (дрейссена), ракообразные, а также пищевые отходы вблизи населённых пунктов. В сильные морозы при отсутствии открытой воды утки могут голодать и погибать.

¶Пищеварительная адаптация

Утки обладают рядом анатомических особенностей, обусловливающих характер питания:

• широкий плоский клюв с роговыми зубчиками (лаи́мами) по краям, служащими для фильтрации ила и удержания пищи;
• мощный желудок с толстым мышечным слоем и проглоченными камешками, измельчающими растительные волокна;
• длинный кишечник, обеспечивающий переваривание грубой клетчатки;
• широкая пищеводная луковица (расширение пищевода), где часть пищи может накапливаться и размягчаться.

¶Роль уток в экосистемах

Утки выполняют функцию расселителей семян водных растений (зоохория), участвуют в регуляции численности насекомых и моллюсков, служат кормовой базой для хищных птиц и млекопитающих. Изменение кормовой базы водоёмов — загрязнение, зарастание, вытеснение аборигенных видов растений инвазивными — напрямую влияет на численность и распределение утиных популяций.

¶Кормление человеком

В России и других странах практикуется подкормка уток в зимний период хлебом, зерном, зеленью. Ветеринарные специалисты отмечают, что хлебобулочные изделия не являются естественной частью рациона и при регулярном скармливании вызывают у уток нарушения пищеварения, авитаминозы и привыкание к человеку, что снижает их шансы на выживание в природе. Рекомендуемая подкормка — зерно, измельчённые овощи, специальные гранулированные корма для водоплавающих птиц.

¶Интересные факты

• Кряквы способны нырять на глубину до 1 метра и задерживать дыхание до 30 секунд.
• Мандаринка в брачный период может потреблять до 90% животных кормов, тогда как в остальное время — преимущественно растительную пищу.
• Гоголь, питаясь преимущественно рыбой, способен заглатывать добычу размером до 10 см.
• Некоторые виды уток (например, шилохвость) способны мигрировать на расстояния до 5000 км, что требует значительных жировых запасов, накапливаемых за счёт интенсивного кормления.

¶Источники

• Бёме Р. Л., Флинт В. Е. Пятиязычный словарь названий животных. Птицы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. — М.: Русский язык, 1994.
• Дементьев Г. П., Гладков Н. А. Птицы Советского Союза. — М.: Советская наука, 1951–1954. Т. 1–7.
• Степанян Л. С. Конспект орнитологической фауны России. — М.: КМК, 2003.
• Коблик Е. А. Разнообразие жизни. Позвоночные. — М.: КМК, 2020.
• Рябинин Е. Н. Утки России. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2016.