Встраиваемая вытяжка для кухни¶
Встраиваемая вытяжка — кухонная вытяжная система, монтируемая в подвесной шкафчик или навесной модуль над варочной панелью, с фасадом, визуально сливающимся с мебелью. Относится к классу кухонных вентиляционных приборов, обеспечивающих отвод жиров, пара, продуктов горения и запахов из зоны готовки. В России производством встраиваемых вытяжек занимаются компании «Эверест», «Куинэ», «Металлстекло», а также зарубежные бренды Elica, Bosch, Siemens, Electrolux, Gorenje.
¶Принцип работы и режимы
Встраиваемые вытяжки работают в двух основных режимах:
- Отвод (рециркуляция отсутствует) — воздух проходит через жироулавливающий фильтр, затем через угольный фильтр и удаляется через вентиляционный канал здания.
- Рециркуляция — воздух очищается фильтрами и возвращается обратно в помещение. Требует замены угольных фильтров (как правило, раз в 3–6 месяцев).
Управление осуществляется механическими клавишами, сенсорной панелью или пультом ДУ. Скоростные режимы — обычно от 1 до 3–4, определяют производительность в кубометрах в час.
¶Классификация по типу монтажа
| Тип | Особенности |
|---|---|
| Встраиваемая в шкаф | Монтируется в подвесной модуль, фасад совпадает с фасадами мебели |
| Выдвижная (телескопическая) | Панель выдвигается над варочной панелью, увеличивая площадь захвата |
| Встраиваемая в потолок | Плоская панель в потолочной конструкции, минимальная заметность |
| Встраиваемая в столешницу | Редкий тип, панель поднимается из столешницы при включении |
¶Основные характеристики
¶Производительность
Определяется в кубометрах в час (м³/ч). Стандартная рекомендация — не менее 10-кратного объёма кухни в час. Для кухни 12 м² с потолками 2,7 м оптимально 325–400 м³/ч. Модели премиум-класса достигают 700–1000 м³/ч.
¶Уровень шума
Измеряется в децибелах (дБ). Хорошие встраиваемые вытяжки на максимальной скорости работают на уровне 55–65 дБ. Более тихие модели — до 50 дБ.
¶Ширина
Стандартные размеры — 50, 60, 80, 90 и 120 см. Ширина вытяжки должна быть не меньше ширины варочной панели.
¶Материал корпуса и фильтры
Корпус — нержавеющая сталь, эмалированная сталь или стекло. Жироулавливающие фильтры — алюминиевые многоразовые (моющиеся) или акриловые одноразовые. Угольные фильтры — одноразовые, для режима рециркуляции.
¶Критерии выбора
При подборе встраиваемой вытяжки учитывают:
- Производительность — с запасом 20–30% от расчётного объёма воздухообмена.
- Уровень шума — особенно важен для кухни-гостиной.
- Тип фильтров — моющиеся алюминиевые предпочтительнее одноразовых.
- Глубину встраивания — должна соответствовать глубине подвесного шкафа (обычно 28–36 см).
- Наличие подсветки — LED-подсветка над варочной панелью.
- Совместимость с вентиляцией здания — диаметр выходного патрубка (120 или 150 мм).
¶Установка и обслуживание
Монтаж производится на высоте 65–75 см над электрической варочной панелью и 75–85 см над газовой. Подключение к вентканалу выполняется гофрированной трубой или пластиковым коробом. Регулярное обслуживание включает промывку жироулавливающих фильтров (раз в 1–3 месяца) и замену угольных фильтров.
¶Популярные модели в России
Среди встраиваемых вытяжек, получивших положительные оценки в российских обзорах и рейтингах, выделяют модели Elica Stripe, Bosch DIB 98, Siemens LC 98, Gorenje DU 5345 W, Electrolux EIF 97455 W, а также доступные варианты от «Эверест» и «Куинэ». Выбор конкретной модели зависит от ширины варочной панели, требований к шуму и бюджета.
Источники:
- «Рейтинг встраиваемых вытяжек 2024», журнал «Потребитель»
- Руководства по эксплуатации Elica, Bosch, Siemens
- Справочник «Кухонное оборудование: подбор и установка», М.: Стройиздат