Ват — русская единица измерения объёма¶

Ват (устар. вата, вадо, вадм) — русская объёмная мера сыпучих тел, применявшаяся в торговле и быту в России с древнейших времён до начала XX века. Ват использовался преимущественно для измерения мелких сыпучих товаров — соли, зерна, круп, гороха, — а также в некоторых регионах для измерения лесных материалов. Размер вата существенно варьировал в зависимости от местности, товара и эпохи, что делает его одной из наиболее неопределённых русских мер объёма.

¶Происхождение и этимология

Точное происхождение слова «ват» не установлено. Наиболее распространённая этимология связывает его с древнерусским корнем, означающим «валить», «насыпать горой», то есть речь идёт о насыпи, горке сыпучего вещества. Существует также версия о заимствовании из прибалтийских или финно-угорских языков, где аналогичные слова обозначали меру объёма. В письменных источниках ват упоминается начиная с XV века в новгородских и псковских торговых записях.

¶Размер и разновидности

Ват не имел строго унифицированного размера. По свидетельствам историков и этнографов, в разных местностях и для разных товаров он составлял:

В Новгородской земле ват был одной из основных мер торговли солью, которая в XIV–XV веках составляла важнейшую статью новгородского экспорта. В других регионах — на Русском Севере, в Поволжье, в Сибири — размер вата мог отличаться в несколько раз.

В XVI–XVII веках ват постепенно вытеснялся более стандартизированными мерами — фунтом, пудом и четвериком, хотя в народном обиходе сохранялся ещё долго. В XVIII веке после введения метрической системы и унификации мер при Петре I ват был официально отменён, однако в деревенской торговле и на базарах употреблялся вплоть до начала XX века.

¶Применение

Основное применение вата — торговля сыпучими продуктами. В новгородских летописях и договорных грамотах упоминаются «ваты соли», «ваты ржи», «ваты гороха». В XVI веке ват фигурирует в таможенных книгах как мера, по которой взимались торговые пошлины.

Кроме сыпучих тел, в некоторых районах России ват применялся для измерения дров и других лесных материалов, хотя для этого чаще использовались волок, сотка и другие меры.

В XVI–XVII веках ват встречается в составе сложных торговых выражений, например «ват с горкой» (с верхом, насыпью) и «ват без горки» (без верха), что указывает на связь названия меры с физической формой насыпи.

¶Место в системе русских мер

Ват относился к числу наиболее архаичных русских мер объёма и не входил в строгую иерархию мер, сложившуюся к XVIII веку. Он был близок по назначению к таким мерам, как:

• Жменя — мера объёма, равная количеству, удерживаемому в сжатой руке.
• Горсть — приблизительная мера сыпучих тел.
• Четверик — основная русская мера сыпучих тел, равная 26,24 л.

Ват занимал промежуточное положение между жменей и четвериком и был удобен для мелкой розничной торговли, где требовалось отмерять небольшие количества товара.

¶В культуре и языке

Слово «ват» сохранилось в ряде русских диалектизмов и фольклорных выражений. В северных говорах под «ватом» понимается небольшая насыпь, кучка чего-либо. В новгородских и псковских диалектах слово употреблялось в значении «горсть» или «пригоршня».

В исторических романах и этнографических описаниях XIX века ват упоминается как атрибут старинной торговой жизни — например, в описаниях новгородских и архангельских базаров, где соль и зерно отмеривались ватами.

¶См. также

• Русские меры объёма
• Фунт
• Пуд
• Четверик

¶Источники

• Толковый словарь живого великорусского языка В. И. Даля
• Словарь русского языка XI–XVII вв.
• Материалы по исторической метрологии (сборники статей)
• Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
• Этнографические описания русского Севера XIX века