Уход за клубникой в период плодоношения¶

Уход за клубникой в период плодоношения — комплекс агротехнических мероприятий, обеспечивающих формирование крупных ягод, сохранение их товарного вида и здоровья растений в фазе активного плодоношения (обычно с июня по июль в средней полосе России). В этот период закладывается урожай будущего года, поэтому от качества ухода зависит не только текущий сбор, но и продуктивность кустов на следующий сезон.

¶Полив

В фазе плодоношения клубника особенно требовательна к влаге. Недостаток полива приводит к тому, что ягоды мельчают, становятся сухими и теряют сладость; избыток, особенно в дождливое лето, провоцирует гниение и растрескивание плодов.

Полив проводят под корень, стараясь не смачивать листья и ягоды. Оптимальная частота — 2–3 раза в неделю в сухую погоду, с расходом воды около 5–10 литров на куст. Поливают утром или вечером, чтобы влага не испарялась слишком быстро. Капельный полив, если он установлен на участке, в период плодоношения предпочтительнее дождевания: он увлажняет почву равномерно и не провоцирует развитие грибковых болезней.

¶Мульчирование

Мульчирование — один из ключевых приёмов ухода за клубникой во время плодоношения. Слой мульчи (сухая трава, солома, опилки, агроволокно) предотвращает контакт ягод с землёй, что снижает риск загнивания и поражения слизнями. Мульча также удерживает влагу в почве, сокращая число поливов, и подавляет рост сорняков.

Мульчу раскладывают после того, как почва прогреется, обычно в мае, слоем 5–10 см. Периодически слой обновляют по мере разложения.

¶Удаление усов

В период плодоношения кусты активно образуют усы — побеги вегетативного размножения. Если задача — сохранить силы растения на формирование ягод, усы удаляют регулярно, не давая им укореняться. Оставляют только на тех кустах, которые предназначены для размножения сорта.

Усы срезают у самого основания, желательно в утренние часы. Чем раньше удалены побеги, тем меньше энергии растение тратит на их рост.

¶Подкормки

Во время плодоношения клубника нуждается в калии и фосфоре, которые отвечают за вкус ягод и закладку цветочных почек будущего урожая. Азотные удобрения в этот период ограничивают: избыток азота провоцирует рост листьев в ущерб плодам и повышает восприимчивость к болезням.

Из народных средств применяют настой золы (стакан золы на ведро воды, настаивают сутки), настой крапивы, слабый раствор борной кислоты (2 г на 10 л) для опрыскивания по листу — бор улучшает опыление и повышает сахаристость. Минеральные подкормки вносят в жидком виде под корень, строго соблюдая дозировку.

¶Борьба с болезнями и вредителями

В период плодоношения химические обработки нежелательны, так как ягоды накапливают вещества. Предпочтение отдают профилактике и биопрепаратам.

Основные проблемы:

• Серая гниль (ботритис) — поражает ягоды в дождливую погоду. Поражённые плоды удаляют немедленно, полив переводят под корень, междурядья мульчируют.
• Мучнистая роса — проявляется белым налётом на листьях и ягодах. Помогает опрыскивание раствором марганцовки (3 г на 10 л) или биопрепаратами на основе сенной палочки.
• Слизни и улитки — питаются ягодами. Собирают вручную, раскладывают доски и листья лопуха как приманки, посыпают междурядья суперфосфатом или известью.
• Клубничный клещ — признак поражения — мелкие сморщенные листья. В плодоношение применяют акарициды биологического происхождения.

Поражённые листья и ягоды обязательно удаляют с участка и сжигают.

¶Прореживание и подвязка

Загущённые посадки хуже проветриваются, что увеличивает риск грибковых заболеваний. При сильном загущении удаляют старые нижние листья, особенно пожелтевшие и повреждённые.

При обильном плодоношении под тяжестью ягод кусты пригибаются к земле. Для сохранности плодов под кусты подкладывают подпорки, используют шпалеры или подвязывают цветоносы к колышкам.

¶Удаление цветоносов первого года

Для сортов первого года посадки (или при выращивании из семян) все цветоносы удаляют полностью, чтобы растение направило силы на развитие корневой системы. Усы также убирают. Куст должен набрать зелёную массу и укорениться — только тогда он даст полноценный урожай на будущий год.

¶Особенности ухода за ремонтантной клубникой

Ремонтантные сорта плодоносят волнами с мая по сентябрь. Уход за ними включает все перечисленные мероприятия, но с поправкой: подкормки вносят чаще (раз в 2–3 недели), а после каждой волны плодоношения удаляют пожелтевшие листья и усы. Ремонтантная клубника более требовательна к поливу из-за непрерывного плодоношения.

¶Сроки сбора и хранение

Ягоды собирают в сухую погоду, лучше утром, когда плоды подсохли от росы. Срывают клубнику с плодоножкой, аккуратно складывая в неглубокую тару слоями не более 5–7 см. Собранные ягоды хранят при температуре 0…+2 °C не более 3–5 суток. Для заморозки отбирают целые плоды без повреждений.

Источники:

• «Энциклопедия дачника», под ред. И. Н. Маслова
• «Плодоводство и ягодоводство России», ВНИИСПК
• «Справочник садовода и огородника», Л. И. Андреева
• Методические рекомендации ВНИИ селекции плодовых культур по выращиванию земляники садовой