Строение цветка покрытосеменных растений¶

Цветок — это видоизменённый укороченный побег, служащий для полового размножения покрытосеменных (цветковых) растений. В цветке сочетаются функции образования гамет, опыления, оплодотворения и формирования плода с семенами. Типичный цветок развивается на цветоножке и состоит из стерильных (околоцветник) и фертильных (тычинки, пестики) частей, расположенных на цветоложе в определённой последовательности.

¶Общий план строения

Цветок формируется из цветочной почки на верхушке побега или в пазухе листа. Его части делятся на две группы:

• Стерильные (бесплодные): чашечка и венчик, вместе образующие околоцветник.
• Фертильные (репродуктивные): андроцей (совокупность тычинок) и гинецей (совокупность плодолистиков, или пестиков).

Все части прикреплены к осевой структуре — цветоложу, которое представляет собой расширенную верхушку цветоножки.

¶Цветоножка и цветоложе

Цветоножка — стебельчатая часть, соединяющая цветок с побегом. У сидячих цветков она отсутствует или укорочена. Цветоложе может быть плоским, выпуклым (у малины, земляники) или вогнутым (у шиповника, где оно образует гипантий). Форма цветоложа влияет на расположение и степень срастания частей.

¶Околоцветник

Околоцветник защищает генеративные органы и привлекает опылителей.

¶Чашечка

Состоит из чашелистиков — обычно зелёных, фотосинтезирующих листочков. Бывает раздельнолистной (у гвоздики) и сростнолистной (у паслёновых). Защищает бутон до раскрытия.

¶Венчик

Образован лепестками, часто ярко окрашенными. Окраска обусловлена пигментами: антоцианами (красные, синие, фиолетовые), каротиноидами (жёлтые, оранжевые), флавоноидами. Венчик бывает раздельнолепестным и сростнолепестным. Иногда формируются нектарники у основания лепестков.

¶Типы околоцветника

• Двойной: есть и чашечка, и венчик (яблоня, шиповник).
• Простой: все листочки одинаковы. Простой чашечковидный (у свёклы) или венчиковидный (у тюльпана, лилии).
• Отсутствует: у ветроопыляемых растений (ива, ясень).

¶Андроцей (тычинки)

Тычинка — мужской орган цветка. Состоит из:

• Тычиночной нити — стерильной части, поднимающей пыльник;
• Пыльника — фертильной части, где образуется пыльца.

Пыльник обычно состоит из двух половинок (тек), соединённых связником, и содержит четыре гнезда (микроспорангия). В них развиваются микроспоры, дающие пыльцевые зёрна. Число тычинок варьирует от одной (у некоторых орхидей) до сотен (у мимозы). Тычинки могут срастаться нитями (однобратственный андроцей у люпина) или пыльниками (у сложноцветных).

¶Гинецей (пестик)

Пестик — женский орган, образованный одним или несколькими сросшимися плодолистиками. Состоит из:

• Завязи — нижней расширенной части, внутри которой находятся семязачатки (семяпочки);
• Столбика — связующей части;
• Рыльца — верхней части, улавливающей пыльцу.

В завязи формируются семязачатки, где развиваются женские гаметофиты. Различают верхнюю завязь (расположена на цветоложе, свободна) и нижнюю (погружена в цветоложе, срастается с ним). Тип завязи важен в систематике.

¶Формула и диаграмма цветка

Строение цветка записывают формулой, где используют условные обозначения:

Число частей указывают цифрами, срастание — скобками. Например, формула яблони: Ч5Л5Т∞П5.

Диаграмма цветка — схематическое изображение проекции всех частей на плоскость.

¶Однополые и обоеполые цветки

• Обоеполые: есть и тычинки, и пестики (большинство растений).
• Однополые: только тычинки (тычиночные) или только пестики (пестичные). Если оба типа на одном растении — однодомные (кукуруза, огурец); на разных — двудомные (ива, тополь, облепиха).

¶Симметрия цветка

• Актиноморфный (правильный): через ось можно провести несколько плоскостей симметрии (тюльпан, ромашка).
• Зигоморфный (неправильный): одна плоскость симметрии (горох, шалфей).
• Асимметричный: нет плоскостей симметрии (канна).

¶Биологическое значение

Строение цветка тесно связано со способом опыления. Яркий венчик и нектарники привлекают насекомых, крупные перистые рыльца и лёгкая пыльца характерны для ветроопыляемых. После опыления и оплодотворения завязь превращается в плод, а семязачатки — в семена. Таким образом, цветок обеспечивает ключевой этап жизненного цикла покрытосеменных, доминирующих в современной флоре.

Источники: учебники по ботанике для вузов, «Анатомия и морфология растений», определители растений средней полосы России, материалы ботанических садов.