Шелковица: рост и выращивание¶
Шелковица — род листопадных деревьев и кустарников семейства Тутовые (Morus), включающий около 17 видов, распространённых преимущественно в умеренном и субтропическом поясах Восточной Азии, Северной Америки и Средиземноморья. В России и странах СНГ наиболее распространены два вида: белая шелковица (Morus alba) и чёрная шелковица (Morus nigra), а также их гибриды. Шелковица ценится за плоды (тутовую ягоду), древесину, декоративные свойства и как кормовая культура для тутового шелкопряда.
¶Ботаническое описание
Шелковица — дерево высотой 10–18 м (отдельные экземпляры в благоприятных условиях достигают 25 м) или крупный кустарник. Крона у молодых деревьев яйцевидная, с возрастом становится раскидистой и широкой. Кора серая, с продольными трещинами. Листья простые, черешковые, длиной 5–12 см, обычно трёх- или пятилопастные, с зубчатым краем; на одном дереве могут встречаться листья разной формы. Листовая пластинка сверху тёмно-зелёная, снизу — более светлая, опушенная.
Цветки мелкие, однополые, собраны в колосовидные соцветия: мужские — цилиндрические, женские — более короткие и плотные. Плод — сложная костянка длиной 1,5–3 см, состоящая из многочисленных сросшихся плодиков, мясистых, сочных, сладких, окрашенных от беловатой и розовой до тёмно-фиолетовой, почти чёрной. Плодоношение наступает на 4–5-й год после посадки, полное — на 8–10-й год.
¶Скорость и особенности роста
¶Темп роста
Шелковица относится к быстрорастущим породам. В первые 5–10 лет при благоприятных условиях ежегодный прирост в высоту составляет 60–100 см, в отдельные годы — до 1,5 м. После 15–20 лет темп роста замедляется, и дерево постепенно переходит в фазу плодоношения. Средняя продолжительность жизни шелковицы — 200–500 лет; отдельные экземпляры в Средней Азии и на Кавказе доживают до 700–1000 лет.
¶Факторы, влияющие на рост
- Климат. Шелковица теплолюбива; оптимальная температура для роста — 20–30 °C. Морозостойкость видов различается: белая шелковица переносит морозы до −25…−30 °C, чёрная — до −15…−20 °C. Возвратные заморозки повреждают цветки и молодые побеги.
- Свет. Культура светолюбива; в затенении рост замедляется, плодоношение скудное.
- Почва. Шелковица нетребовательна к почвам, но лучше растёт на глубоких, рыхлых, плодородных суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией. Засолённые и переувлажнённые почвы переносит плохо.
- Влага. Засухоустойчива: развитая корневая система (стержневой корень уходит на глубину до 3–4 м) позволяет дереву обходиться без полива взрослому состоянию. Молодые саженцы в первые 2–3 года требуют регулярного полива.
¶Корневая система
Корневая система шелковицы — стержневая, мощная, глубокая. У взрослого дерева основной корень проникает на глубину до 3–4 м, боковые разветвления — на 10–15 м в стороны. Это обеспечивает устойчивость дерева и доступ к влаге, но создаёт проблемы при посадке вблизи строений и коммуникаций: корни поднимают асфальт, разрушают фундаменты, забирают влагу из канализационных колодцев. По этой причине шелковицу не рекомендуется сажать ближе 5–7 м к зданиям.
¶Выращивание
¶Посадка
Саженцы высаживают весной (до распускания почек) или осенью (за 3–4 недели до заморозков). Оптимальный возраст саженца — 2–3 года. Посадочная яма — 50×50×50 см, на бедных почвах — до 80 см в глубину. На дно укладывают дренаж из щебня или битого кирпича слоем 10–15 см, затем — плодородную смесь из перегноя, торфа и песка (2:1:1) с добавлением 100–150 г суперфосфата. Корневую шейку заглублять нельзя: она должна находиться на 3–5 см выше уровня почвы.
¶Уход
В первые 3–4 года после посадки шелковица нуждается в поливе (1–2 ведра на дерево раз в 7–10 дней), рыхлении приствольного круга и мульчировании. Подкормки вносят дважды в год: весной — азотные удобрения, осенью — фосфорно-калийные. Взрослые деревья в уходе практически не нуждаются.
¶Обрезка
Формирующая обрезка проводится на 3–4-й год после посадки. Удаляют сломанные, сухие, растущие внутрь кроны и конкурентные побеги. Санитарная обрезка — ежегодно ранней весной, до начала сокодвижения. Шелковица легко переносит обрезку и быстро зарастает, что позволяет формировать крону любой формы, включая штамбовую и изгородь. Сильная омолаживающая обрезка проводится на деревьях старше 20–25 лет.
¶Размножение
Шелковица размножается семенами, черенками (зелёными и одревесневшими), отводками, прививкой и порослью. Семенной способ не сохраняет сортовые признаки, применяется для подвоев и в декоративном садоводстве. Зелёные черенки укореняются в июне при использовании стимуляторов корнеобразования (корневин, гетероауксин) с частичным удалением листьев. Прививка — основной способ размножения ценных плодовых сортов.
¶Сорта
В Государственном реестре селекционных достижений РФ допущены к использованию сорта шелковицы: 'Смуглянка', 'Чёрная жемчужина', 'Плакучая', 'Машенька', 'Стамбульская', 'Волшебница' и другие. Сорта различаются сроками созревания (ранние — конец июня, поздние — конец августа), окраской плодов, морозостойкостью и формой кроны.
¶Применение
Плоды шелковицы употребляются в свежем виде, перерабатываются на соки, джемы, вина, наливки. В народной медицине отвары коры и листьев применяются как жаропонижающее и противовоспалительное средство. Древесина шелковицы твёрдая, упругая, устойчивая к гниению — из неё изготавливают музыкальные инструменты, мебель, паркет. Шелковица белая — основная кормовая культура тутового шелкопряда (Bombyx mori). В ландшафтном дизайне используется для одиночных и групповых посадок, аллей, живых изгородей, бонсаи.
Источники:
- «Деревья и кустарники СССР» (под ред. Ч. Л. Тахтаджяна), т. 5.
- «Плодоводство» (под ред. Н. Н. Троицкого), М.: Колос.
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, Минсельхоз РФ.
- «Атлас определитель. Деревья и кустарники» / Б. Н. Воронцов, М.: Дрофа.
- «Лесная энциклопедия» / Г. И. Воробьёв, М.: Советская энциклопедия.