Серкляж — технология выращивания овощей¶
Серкляж (от фр. cerclage — «обвязка, кольцо») — агротехническая технология выращивания овощных культур, преимущественно томатов и огурцов, в закрытом грунте с использованием системы поддержки растений на шпагате или проволоке. Метод позволяет вертикально формировать растения, экономя площадь теплицы и улучшая условия освещения и проветривания посадок. В российском сельском хозяйстве серкляж является стандартной практикой для промышленных тепличных комплексов.
¶Принцип метода
При серкляже растения подвязывают к горизонтально натянутой проволоке или шпагату, закреплённому под сводом теплицы. Стебель по мере роста подкручивают вокруг шпагата, что обеспечивает вертикальную фиксацию. В отличие от подпорок, кольев или шпалер, серкляж позволяет регулировать высоту растения, своевременно удалять нижние листья и пасынки, а также равномерно распределять нагрузку от плодов.
Основные элементы системы:
- Проволока — несущий горизонтальный элемент, натянутый вдоль ряда на высоте 2–3 метров;
- Шпагат (обычно полипропиленовый или полиэстеровый) — вертикальная связь между проволокой и растением;
- Зажимы или клипсы — крепления, фиксирующие шпагат к проволоке и стеблю растения;
- Крючки или подвесы — элементы, на которые наматывается или подвешивается шпагат по мере роста растения.
¶Применение в тепличном овощеводстве
Серкляж получил наибольшее распространение при выращивании высокорослых (индетерминантных) сортов томатов и огурцов в защищённом грунте. В промышленных теплицах России, где сосредоточено значительное производство круглогодичных овощей, эта технология является базовой.
¶Томаты
При выращивании томатов серкляж применяется для формирования растений в один стебель. По мере роста удаляют пасынки — боковые побеги, — и нижние листья, особенно те, что пожелтели или касаются почвы. Растения подкручивают вокруг шпагата по часовой стрелке. По мере удаления листьев стебель оголяется, и нижняя часть растения перестаёт давать урожай, поэтому шпагат постепенно наматывают на проволоку, опуская растение вниз — этот приём называют «подмоткой».
¶Огурцы
Для огурцов серкляж применяется аналогично, но с учётом биологических особенностей культуры: огурцы формируют в один стебель, удаляя цветки и завязи в нижней части растения («пучковая» зона) и боковые побеги. Шпагат крепят к стеблю с помощью специальных клипс, не пережимающих ткани растения.
¶Преимущества метода
- Экономия площади — вертикальное размещение растений позволяет увеличить плотность посадки;
- Улучшение освещённости — равномерное распределение листьев по вертикали снижает затенение;
- Вентиляция — проветривание посадок уменьшает риск грибных заболеваний;
- Удобство ухода — облегчается пасынкование, полив, сбор урожая и применение средств защиты растений;
- Механизация — серкляж совместим с автоматизированными линиями полива и подкормки, применяемыми в крупных тепличных комплексах.
¶Материалы и оборудование
Для серкляжа применяют шпагат из полипропилена, полиэстера или капрона. Полиэстеровый шпагат обладает повышенной прочностью на разрыв и устойчивостью к ультрафиолетовому излучению, что важно при круглогодичном выращивании. Полипропиленовый шпагат дешевле, но менее долговечен.
Проволока для несущей линии обычно оцинкованная, диаметром 2–4 мм. Клипсы и зажимы изготавливают из пластика; они бывают одноразовые и многоразовые. Для подмотки растений используют ручные или механизированные подмотчики, ускоряющие работу в больших теплицах.
¶Серкляж в российском овощеводстве
Крупнейшие тепличные комплексы России, расположенные в Подмосковье, Ленинградской области, Краснодарском крае и других регионах, используют серкляж как основную технологию формирования растений. Компании, специализирующиеся на круглогодичном производстве томатов и огурцов, применяют шпагатные системы совместно с клипсовыми механизмами и автоматизированным подвесным конвейером, что позволяет снизить трудозатраты при поддержке растений.
¶Альтернативные методы поддержки
Помимо серкляжа, в защищённом грунте применяют:
- Кольцевую подвязку — фиксацию растения кольцами вокруг стебля;
- Шпалерный метод — использование вертикальных опор;
- Систему «треугольник» — два шпагата, расходящихся вниз от одной точки проволоки;
- Подвесной конвейер — механизированную систему, в которой шпагат подвешивается на роликовый механизм, облегчающий подмотку.
Выбор метода зависит от культуры, сорта, конструкции теплицы и уровня механизации хозяйства.
Источники:
- Атлас-определитель «Болезни и повреждения овощных культур в защищённом грунте», ВНИИ овощеводства
- Руководства по защищённому грунту, МСХ РФ
- Техническая документация производителей шпагата и клипс для теплиц