Саранский масложировой комбинат¶

Саранский масложировой комбинат — крупное предприятие пищевой промышленности в Саранске, столице Республики Мордовия, специализирующееся на производстве маргаринов, майонезов, кулинарных и кондитерских жиров, а также сухих завтраков. Один из старейших масложировых заводов России, история которого насчитывает более века.

¶История

Предприятие ведёт историю с 1902 года, когда в Саранске была открыта небольшая маслобойка. В советский период завод прошёл несколько этапов модернизации и расширения. В 1930-е годы производство было механизировано и переведено на промышленную основу. Во время Великой Отечественной войны завод, как и многие пищевые предприятия, работал на оборонные нужды и снабжал продуктами фронт и тыл.

Наибольший размах производство получило в 1960-е — 1970-е годы, когда в Саранске был построен крупный масложировой комбинат, ставший одним из ведущих предприятий отрасли в Поволжье. Завод выпускал маргарин, майонез, спреды и жиры для кондитерской промышленности.

¶Приватизация и современный этап

В 1990-е годы предприятие было приватизировано и перешло в частные руки. В 2000-е годы завод вошёл в состав крупных пищевых холдингов. С 2008 года комбинат контролируется компанией «ЭФКО» (Евразийская финансово-промышленная компания), одним из крупнейших производителей масложировой продукции в России. В рамках интеграции завод получил название «ЭФКО-Саранск».

Под управлением «ЭФКО» на площадке проведена масштабная модернизация: установлено новое оборудование, расширены линии розлива, внедрены системы контроля качества. Производственные мощности позволяют выпускать десятки тысяч тонн продукции ежегодно.

¶Производство и продукция

Основные направления производства:

• Маргарин и спреды — для промышленного и розничного потребления;
• Майонезы — в том числе под торговыми марками, распространёнными по всей России;
• Кулинарные жиры — для кондитерской и хлебопекарной промышленности;
• Сухие завтраки — одна из ключевых продуктовых линий комбината;
• Растительные масла — в том числе подсолнечное.

Завод перерабатывает подсолнечное сырьё, поставляемое из регионов Юга России. Сырьевая база включает масличные культуры, выращиваемые в Мордовии и соседних областях.

¶Экономическое значение

Для Саранска и Мордовии масложировой комбинат является одним из крупнейших налогоплательщиков и работодателей. На предприятии заняты тысячи сотрудников. Комбинат входит в число ведущих промышленных предприятий республики наряду с «Темпом», заводом «Мордовсоль» и другими производителями.

Продукция комбината поставляется в розничные сети по всей России и на экспорт. Предприятие участвует в региональных и федеральных программах поддержки пищевой промышленности.

¶Социальная ответственность

Завод традиционно участвует в жизни Саранска: поддерживает спортивные и культурные мероприятия, благотворительные проекты. В советское время при комбинате действовали дома культуры, спортивные секции и объекты социальной инфраструктуры.

¶См. также

• ЭФКО
• Маргарин
• Майонез
• Мордовия

¶Источники

• Энциклопедия Мордовия
• Официальный сайт группы «ЭФКО»
• Статистические данные Минпромторга России