Ручное опыление томатов в теплице¶

Ручное опыление томатов в теплице — агротехническая процедура, направленная на искусственное перенос пыльцы с тычиночных пыльников на рыльце пестика цветков томата (Solanum lycopersicum) в условиях закрытого грунта. В отсутствие естественных опылителей — ветра и насекомых — ручное опыление является основным способом обеспечения завязывания плодов и повышения урожайности тепличных томатов.

¶Биологическая основа процесса

Томат относится к самоопыляемым (клематогамным) растениям: в одном цветке расположены пыльники и рыльце, между которыми в естественных условиях происходит самоопыление. Пыльца созревает в пыльниках и при созревании становится сухой, светло-жёлтой, сыпучей. Рыльце пестика в фазе зрелости раскрывается двумя-четырьмя лопастями и покрывается липким секретом, удерживающим пыльцевые зёрна.

В открытом грунте переносу пыльцы способствуют ветер, дождь, шмели и пчёлы. В закрытой теплице, особенно зимне-весеннего оборота, эти факторы отсутствуют или ограничены: стеклопакеты и поликарбонат не пропускают потоки воздуха, а штаммовые гибриды, выращиваемые в промышленных теплицах, часто формируют цветки с неполноценной пыльцой при повышенной влажности. Результат — снижение завязываемости плодов, формирование пустоцветов, уродливых плодов «пальцевидной» формы.

¶Сроки и условия проведения

Опыление проводят в утренние часы, с 8 до 11 часов, когда в теплице устанавливается температура 20–25 °C, а пыльца созревает и легко осыпается. При температуре выше 30 °C пыльца стерилизуется, ниже 15 °C — не созревает. Оптимальная влажность воздуха — 60–70 %: при более высокой влажности пыльца комкуется и не переносится, при низкой — быстро высыхает.

Цветки опыляют в фазе полной зрелости, когда пыльники окрашены в насыщенный жёлтый цвет и начали раскрываться, а рыльце пестика раскрылось и стало липким. Неопытные огородники нередко обрабатывают зелёные, ещё не раскрытые бутоны — такая процедура результата не даёт.

¶Способы ручного опыления

¶Встряхивание и постукивание

Наиболее простой способ: в утренние часы рука берёт цветочную кисть и слегка встряхивает её, либо по стеблю растения проводят лёгкие постукивающие движения. Пыльца осыпается с пыльников и попадает на рыльца соседних цветков. Метод эффективен при низкой влажности воздуха и сильном проветривании теплицы, создающем лёгкое движение воздуха.

¶Кисточка

Мягкая кисточка (художественная, косметическая или специальная садовая) аккуратно проводится по пыльникам одного цветка, собирая пыльцу, и переносится на рыльца соседних цветков. Процедуру повторяют, переходя от цветка к цветку вдоль ряда. Кисточку периодически промывают тёплой водой и просушивают, чтобы исключить прилипание старой пыльцы.

¶Вентилятор

В теплице устанавливают бытовой вентилятор, направляя поток воздуха вдоль рядов растений. Циркуляция воздуха переносит пыльцу между цветками, имитируя действие ветра. Способ особенно эффективен в сочетании с ручным встряхиванием и применяется в крупных теплицах.

¶Вибрация

На промышленных объектах применяют вибрационные установки (виброопылители), закрепляемые на несущих конструкциях теплицы или перемещаемые вдоль рядов. Вибрация передаётся растениям, и пыльца осыпается на рыльца. В домашних условиях роль виброопылителя может выполнять электрическая зубная щётка, прикладываемая к цветочной кисти на несколько секунд.

¶Опыление вручную с помощью пыльцы

Пыльцу собирают с мужских цветков (расположенных выше по стеблю, на более ранних кистях) и переносят на женские цветки. Метод применяют при недостаточной пыльцевой продуктивности растений.

¶Стимуляция завязывания плодов

Помимо непосредственного переноса пыльцы, для повышения завязываемости применяют:

• Борную кислоту (2 г на 10 л воды) — опрыскивание цветущих кистей раствором улучшает прорастание пыльцевых трубок.
• Гиббереллиновую кислоту (GA3) в концентрации 10–30 мг/л — обработка завязей длиной 10–15 мм предотвращает опадение и стимулирует рост плодов, особенно у гибридов с длинными кистями.
• Стимуляцию шмелём: в крупных теплицах содержат ульи с шмелями Bombus terrestris, которые выполняют роль естественных опылителей.

¶Технология в промышленных теплицах

В промышленном тепличном овощеводстве России ручное опыление применяется преимущественно при выращивании гибридов с пучковыми плодами («черри» и салатных типов). Технология включает:

• поддержание температурного режима 18–22 °C днём, 16–18 °C ночью;
• влажность 60–70 %;
• ежедневное проведение процедур в утренние часы;
• комбинирование с проветриванием и применением вентиляторов.

В ряде крупных агрокомплексов (например, в Московской, Ленинградской и Калужской областях) ручное опыление сочетается с содержанием шмелей, что снижает трудоёмкость операций.

¶Ошибки при проведении

Наиболее частые ошибки: опыление цветков в неподходящей фазе развития, работа при повышенной влажности (пыльца комкуется), применение мокрой кисточки, пренебрежение проветриванием теплицы после процедуры. Некорректное опыление приводит к снижению завязываемости, формированию уродливых плодов и потере урожая.

¶Источники

• Дьяконова В. В. «Тепличное овощеводство»
• Трущев П. И. «Тепличное овощеводство зимнего периода»
• Фитилёв Н. Н. «Тепличное овощеводство»
• Пособие по агротехнике томата закрытого грунта, ГНУ ВНИИО