Ремонтантная клубника: особенности и отличия¶

Ремонтантная клубника — группа сортов садовой земляники (Fragaria × ananassa), способных плодоносить несколько раз за сезон или непрерывно в течение всего тёплого периода. Термин происходит от французского «remontant» — «возвращающийся, повторяющий». В обиходе «ремонтантной клубникой» часто называют именно садовую землянику, хотя ботанически клубника (Fragaria vesca) — отдельный вид; в статье используется привычное бытовое название.

¶Ботаническое различие: клубника и земляника

Прежде чем говорить о ремонтантности, важно разграничить понятия. Настоящая клубника (Fragaria vesca, Fragaria moschata) — виды с мелкими, но очень ароматными ягодами, выращиваемые реже. Крупноплодная садовая земляника, которую в России повсеместно называют «клубникой», получена в XIX веке скрещиванием виргинской и чилийской земляник. Именно среди сортов садовой земляники выведены большинство ремонтантных форм.

¶Как проявляется ремонтантность

У обычной (неремонтантной) земляники цветоносы формируются один раз в год — в конце лета, когда день укорачивается. Ягоды созревают в июне — июле, после чего куст переходит в фазу роста листьев и подготовки к зиме.

Ремонтантные сорта отличаются генетической способностью закладывать цветочные почки повторно. Выделяют две разновидности:

• Ремонтантность с непрерывным плодоношением — цветоносы образуются непрерывно с мая по заморозки. Характерна для безусых сортов (например, «Альбион», «Сельва», «Остара»).
• Ремонтантность с повторным плодоношением — основной урожай созревает в июне, вторая волна приходится на август — сентябрь. Так плодоносят многие крупноплодные усорные сорта («Мара де Буа», «Ирма»).

¶Отличие от обычной земляники

Главное практическое отличие — растянутое плодоношение. При этом ремонтантные сорта расходуют больше питательных веществ, поэтому требуют более интенсивного ухода.

¶Классификация ремонтантных сортов

¶По усообразованию

• Безусые (нейтрального дня) — не образуют усов, размножаются семенами или делением куста. Плодоносят волнами по 25–30 дней. Примеры: «Альбион», «Аромас», «Боровитч», «Вима Рина».
• Усорные — дают усы, размножаются дочерними розетками. Плодоносят дважды за сезон. Примеры: «Королева Елизавета II», «Мара де Буа», «Ирма».

¶По размеру ягод

• Крупноплодные — ягоды 30–60 г («Королева Елизавета II», «Альбион»).
• Мелкоплодные (альпийские) — ягоды 3–8 г, но с насыщенным вкусом и ароматом. Классические сорта: «Альпийская белая», «Александрия», «Руяна».

¶Особенности агротехники

Ремонтантная земляника нуждается в усиленном питании: за сезон проводят 4–6 подкормок минеральными и органическими удобрениями. Полив — регулярный, капельный предпочтителен. При дефиците влаги ягоды мельчают.

Безусые сорта часто выращивают по технологии «фриго» или в контейнерах, что позволяет контролировать сроки плодоношения. Мульчирование соломой или агроволокном снижает контакт ягод с почвой и уменьшает поражение грибными болезнями.

При выращивании в открытом грунте в средней полосе России вторая волна урожая нередко совпадает с началом холодов, поэтому часть ягод не успевает вызреть. Для продления сезона применяют временные укрытия.

¶Размножение

Безусые сорта размножают преимущественно семенами: всхожесть сохраняется 2–3 года, посев проводят в феврале — марте с пикировкой. Усорные размножают розетками второго порядка, укореняемыми в июле — августе.

¶Экономическое значение

Ремонтантные сорта позволяют получать свежую ягоду с мая по сентябрь, что востребовано в приусадебном и мелкофермерском хозяйстве. В промышленном садоводстве чаще используют обычные сорта ранних и средних сроков созревания в сочетании с холодильным хранением, однако доля ремонтантных форм постепенно растёт.

Источники:

• «Садоводство и огородничество» (сборник статей, ГОСТ-издания по агротехнике)
• Атлас-определитель «Плодовые и ягодные культуры России»
• Материалы ВНИИ селекции плодовых культур (Россельхозакадемия)
• Книга И. П. Калининой «Земляника садовая»