Пожелтение ярового чеснока: причины и меры борьбы¶

Пожелтение ярового чеснока — изменение окраски листьев растения с зелёной на жёлтую, возникающее по различным причинам: от нарушений агротехники до болезней и вредителей. Яровой чеснок (Allium sativum L., яровая форма) высаживают рано весной, как только почва прогреется до 5–7 °C, и он формирует зубки без стебля-стрелки. Пожелтение листьев — один из самых частых сигналов неблагополучия, и его причины нужно различать, поскольку от них зависит выбор мер.

¶Основные причины пожелтения

¶Нарушения агротехники

Наиболее распространённая причина — неподходящие условия выращивания:

• Холодная почва при посадке. Яровой чеснок чувствителен к температуре грунта. При посадке в непрогретую землю (ниже 5 °C) корни развиваются медленно, растения отстают в росте, листья желтеют.
• Избыток или недостаток влаги. Застой воды при тяжёлой почве и отсутствии дренажа приводит к подгниванию корней и пожелтению. Напротив, засуха и редкие поливы вызывают дефицит влаги, и листья желтеют начиная с кончиков.
• Повреждение корней при посадке. Зубки, посаженные слишком глубоко или, наоборот, слишком мелко, хуже укореняются. Повреждение донца при очистке посадочного материала также замедляет рост.
• Недостаток азота. Весной почва часто бедна доступным азотом. Дефицит этого элемента проявляется равномерным пожелтением старых нижних листьев.
• Кислотность почвы. Яровой чеснок предпочитает нейтральный грунт (pH 6,5–7,0). На кислых почвах усвоение питательных веществ нарушается, и листья теряют окраску.

¶Болезни

• Фузариоз (гниль донца). Гриб Fusarium oxysporum f. sp. sativi поражает корни и основание листьев. Характерный признак — жёлто-бурые полосы вдоль листа, начиная с верхушки, и покраснение основания стебля.
• Бактериальная мягкая гниль. Возбудители Pectobacterium carotovorum и родственные бактерии вызывают загнивание зубков в почве, всходы слабые, листья желтеют и отмирают.
• Ржавчина чеснока. Гриб Puccinia allii проявляется мелкими оранжевыми пятнами на листьях, которые затем сливаются и приводят к пожелтению и засыханию.
• Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Вызывается Peronospora destructor. На листьях появляется серо-фиолетовый налёт, ткани желтеют и отмирают. Болезнь активизируется в прохладную влажную погоду.

¶Вредители

• Стеблевая нематода (Ditylenchus dipsaci) — микроскопический круглый червь. Поражённые растения отстают в росте, листья скручиваются, желтеют, приобретают уродливую форму. Нематода — один из самых опасных вредителей чеснока, способная сохраняться в почве до 5 лет.
• Луковая муха (Delia antiqua). Личинки выедают внутреннюю часть листьев, растения отстают в росте, листья желтеют и засыхают.
• Трипсы и луковая моль также вызывают повреждение листьев с последующим пожелтением.

¶Погодные условия

Возвратные заморозки, резкие перепады температур весной, суховей и холодный ветер повреждают листья и приводят к их пожелтению. Яровой чеснок, посаженный слишком рано, особенно подвержен этим факторам.

¶Что делать при пожелтении

¶Агротехнические меры

• Подкормки. При недостатке азота проводят подкормку аммиачной селитрой (1 ст. л. на 10 л воды) или мочевиной (30 г на 10 л). Первая подкормка — через 2–3 недели после всходов, вторая — через 3–4 недели. Для профилактики дефицита микроэлементов применяют комплексные удобрения с бором, марганцем и цинком.
• Полив. Регулярный полив (1–2 раза в неделю, 10–12 л на м²) в засушливый период. Поливают под корень, избегая попадания воды на листья. После полива — рыхление для улучшения аэрации.
• Мульчирование. Слой мульчи (торф, скошенная трава) сохраняет влагу, подавляет сорняки и сглаживает колебания температуры почвы.

¶Борьба с болезнями

Для профилактики грибковых заболеваний посадочный материал обеззараживают перед посадкой: замачивают в растворе марганцовки (1 г на 1 л) на 12–24 часа или в растворе фунгицида (например, «Фитоспорин-М»). При появлении признаков болезни опрыскивают фунгицидами системного действия по инструкции, поражённые растения удаляют с участка.

¶Борьба с вредителями

Против нематоды посадочный материал прогревают при 40–45 °C в течение 12 часов. Против луковой мухи применяют опрыскивание раствором поваренной соли (200 г на 10 л воды) или настоем табака, а также мульчирование золой. При сильном заражении используют инсектициды.

¶Профилактика

Основные профилактические мероприятия:

• соблюдение севооборота: возвращение чеснока на прежнее место не ранее чем через 4 года;
• выращивание на солнечных участках с хорошо дренированной нейтральной почвой;
• отбор здорового посадочного материала без следов гнили и деформации;
• обработка зубков перед посадкой;
• своевременная уборка созревших растений: запоздалая уборка приводит к перезреванию, растрескиванию и загниванию зубков.

Источники:

• «Овощеводство», учебник под ред. А. Н. Тюренкова
• «Чеснок: агротехника, сорта, выращивание», В. В. Гриценко
• Энциклопедия садовода и огородника, М.: Росмэн
• Справочник «Болезни и вредители овощных культур», под ред. В. А. Ягодина