Посев моркови в конце июня¶

Посев моркови в конце июня — агротехническая практика возделывания моркови посевной (Daucus carota subsp. sativus), при которой посадочный материал высевается в открытый грунт в период с 20 по 30 июня. Такой срок относится к поздним (летним) посевам и допустим при соблюдении ряда условий: выборе правильного сорта, поливе и защите от вредителей. Поздний посев позволяет получить урожай молодых корнеплодов к осени и убрать их до заморозков, а также избежать весеннего заражения морковной мухой.

¶Биологические особенности культуры

Морковь — двухлетнее растение семейства Зонтичные (Apiaceae). В первый год формируется розетка листьев и корнеплод, во второй — цветонос и семена. Корнеплоды большинства сортов формируются за 80–120 дней после всходов в зависимости от сорта. Оптимальная температура прорастания семян — 15–20 °C, всходы появляются на 8–14-й день при достаточной влажности почвы. Морковь относится к холодостойким культурам: молодые растения выдерживают заморозки до −3…−4 °C, но в фазе корнеплода чувствительны к длительному похолоданию.

¶Сроки посева

В средней полосе России основной посев моркови проводят в конце апреля — мае. Летний (поздний) посев выполняют в конце июня — начале июля. К этому времени почва прогревается на глубину заделки семян (2–3 см) до 18–22 °C, что ускоряет появление всходов. Поздний посев имеет как преимущества, так и ограничения:

• Преимущества: корнеплоды не хранятся зимой, а убираются в сентябре — октябре, поэтому нет необходимости в длительном хранении; урожай формируется в более тёплой почве; снижается угроза повреждения всходов морковной мухой, лет которой обычно приходится на май — июнь.
• Ограничения: сокращённый вегетационный период требует раннеспелых сортов; в засушливое лето без полива всходы могут погибнуть; в северных регионах с коротким летом поздний посев рискован из-за возможных ранних заморозков.

¶Сорта для позднего посева

Для посева в конце июня подходят раннеспелые и среднеспелые сорта со сроком созревания 80–100 дней. К распространённым сортам относятся:

Позднеспелые сорта (Несравненная, Шантанэ) для июньского посева не используют: они не успевают вызреть до заморозков.

¶Подготовка участка и посев

Участок под поздний посев готовят заранее. Морковь лучше растёт на лёгких суглинистых и супесчаных почвах с нейтральной кислотностью (pH 6,0–7,0). Навоз и свежий компост под морковь не вносят — это приводит к разветвлению корнеплодов; допускается внесение перепревшего органического удобрения под предшественник. Хорошие предшественники — лук, томаты, капуста, бобовые; плохие — петрушка, укроп, сельдерей (общие болезни и вредители).

Семена высевают на глубину 1,5–2 см с междурядьями 15–20 см. Норма высева — 3–5 г семян на 1 м². Посевной материал предварительно замачивают на 24 часа в воде или стимуляторе роста для ускорения прорастания. После посева почву мульчируют торфом или перегноем для сохранения влаги.

¶Уход за посевами

Основная задача при июньском посеве — обеспечить регулярный полив. До появления всходов почву поддерживают во влажном состоянии (полив через день), после всходов — 2–3 раза в неделю в зависимости от осадков. Неравномерный полив приводит к растрескиванию корнеплодов. Подкормки проводят дважды: через 3 недели после всходов азотным удобрением (10 г аммиачной селитры на 10 л воды) и через 6 недель — фосфорно-калийным.

Прореживание выполняют в фазе 2–3 настоящих листьев, оставляя расстояние 3–4 см между растениями. Морковную муху отпугивают посадками лука в междурядьях, а при появлении признаков повреждения (коричневые ходы в корнеплоде) применяют инсектициды по инструкции.

¶Уборка и хранение

Поздние посевы убирают в сентябре — начале октября до наступления заморозков. Корнеплоды подкапывают вилами, обсушивают и складывают в ящики. Посевная морковь, как правило, не рассчитана на длительное хранение: её используют в свежем виде, для салатов и переработки. При необходимости корнеплоды хранят в подвале при температуре 0…+2 °C и влажности 90–95 % не более 2–3 месяцев.

¶Региональные особенности

В южных регионах (Краснодарский край, Ставрополье, Нижнее Поволжье) поздний посев моркови практикуется чаще: длинное лето позволяет вырастить полноценные корнеплоды даже среднеспелых сортов. В средней полосе и на Урале в конце июня высевают преимущественно раннеспелые гибриды. В Сибири и на северо-западе поздний посев рискован и применяется только при наличии укрытия (плёнка, агроволокно) и при прогнозе тёплой осени.

Источники:

• Вавилов И. В., Бурлакова К. В. Морковь. — М.: Колос, 1986.
• Дудников В. П. Морковь. — М.: Россельхозиздат, 1969.
• Энциклопедия огородника. — М.: Эксмо, 2012.
• Атлас-определитель «Овощеводство», ГОСТ 32592-2013 «Продукты пищевые. Морковь столовая. Технические условия».