Подвязка гороха: необходимость и методы¶

Подвязка гороха — агротехнический приём, заключающийся в фиксации стеблей и усов растений гороха посевного (Pisum sativum) на опоре, предотвращающий их полегание и упрощающий уход за посадками. Необходимость подвязки определяется сортом культуры: низкорослые сорта в ней не нуждаются, тогда как высокорослые и сладкие сорта требуют обязательной опоры.

¶Ботанические особенности гороха

Горох относится к семейству Бобовые. Растение формирует прямостоячий или ползучий стебель высотой от 20 см (у карликовых сортов) до 2–2,5 м (у высокорослых). Для закрепления на опоре горох использует усы — видоизменённые листья, расположенные на концах листовых пластин. Усы обладают способностью к тактильному раздражению (таксису): при контакте с предметом они плотно обвивают его.

В южных регионах, где горох возделывали с древнейших времён, дикие и полудикие формы использовали природные опоры — кустарники, стебли злаков. В культурных посевах природных опор нет, поэтому подвязка или установка шпалер становятся необходимым условием получения урожая.

¶Когда подвязка необходима

Подвязка требуется в следующих случаях:

• Высокорослые сорта (выше 70–80 см) — без опоры стебли полегают под тяжестью бобов, плоды соприкасаются с почвой, загрязняются и поражаются грибковыми заболеваниями.
• Сладкие (засахаренные) сорта — урожай собирают выборочно, многократно, поэтому растения должны оставаться доступными для осмотра.
• Плотные посевы на тяжёлых почвах — корневая система гороха относительно слабая, при избыточной влажности удержать растение вертикально она не способна.
• Ветреные участки — риск полегания возрастает.

¶Когда подвязка не нужна

Карликовые и полукарликовые сорта (высота 40–60 см) формируют компактный куст и не полегают. К ним относятся, например, сорта Алтайский изумруд, Виола, Овощной 74. Для таких сортов подвязка не проводится, вместо неё практикуют загущение посева или мульчирование, удерживающее почву у корней.

¶Способы подвязки и опоры

¶Шпалерный способ

Наиболее распространённый метод. По краям ряда устанавливают колья высотой 1,5–2 м, между ними натягивают горизонтальные ряды шпагата на высоте 15–20 см, 40–50 см и 80–100 см. По мере роста растения направляют к следующему уровню. Шпагат используют натуральный (джутовый, льняной) или синтетический.

¶Сетка

Между кольями натягивают крупноячеистую сетку (ячейка 5–10 см). Растения цепляются за неё усами самостоятельно, подвязка не требуется. Сетку устанавливают до появления всходов, чтобы не повредить корни.

¶Пучковый способ

Несколько растений (3–5) пригибают друг к другу и связывают усами или шпагатом на высоте 15–20 см, формируя «вигвам». Подходит для небольших грядок.

¶Природные опоры

Горох высаживают в междурядья кукурузы, подсолнечника или бобов — высокорослые культуры служат естественной опорой. Метод известен с древности («три сестры» в агротехнике индейцев Северной Америки).

¶Технология подвязки

Работы проводят, когда растения достигают высоты 15–20 см и начинают выбрасывать усы. Шпагат натягивают в два ряда с обеих сторон ряда, слегка прижимая стебли, не перетягивая их. По мере роста добавляют новые уровни. Подвязку выполняют мягкой тканевой лентой или шпагатом; проволока и жёсткие материалы повреждают стебли.

¶Последствия отсутствия подвязки

Полегшие растения хуже проветриваются, что повышает риск поражения мучнистой росой, аскохитозом и фузариозом. Бобы, лежащие на земле, загрязняются, поражаются слизнями и проволочником. Урожай при полегании снижается на 20–40 %, качество семян ухудшается.

¶Альтернативные агротехнические приёмы

Для снижения потребности в подвязке применяют:

• загущение посева (100–120 семян на погонный метр) — растения взаимно поддерживают друг друга;
• внесение калийных удобрений — укрепляет стебли;
• мульчирование торфом или компостом — стабилизирует влажность и укрепляет корневую зону;
• посев в защищённые от ветра места.

¶Региональные особенности

В средней полосе России горох сеют в конце апреля — начале мая, подвязку проводят в третьей декаде мая. На Урале и в Сибири сроки сдвигаются на 1–2 недели позже. В южных регионах (Краснодарский край, Ставрополье) ранние посевы часто обходятся без подвязки благодаря сухому воздуху и быстрому созреванию.

¶Историческая справка

Горох — одна из древнейших культур, возделываемых человеком. Археологические находки датируются 7000 годом до н. э. (Швейцария), культивация в Европе документирована с бронзового века. В России горох известен с X века, упоминался в летописях как «горох» и выращивался повсеместно. В XVIII веке М. В. Ломоносов указывал на значение гороха как продовольственной культуры.

Источники:

• Вавилов Н. И. «Происхождение и развитие культурных растений»
• Добржанский А. В., Кудряшов Л. К. «Горох» (серия «Агрокультура»)
• Ратнер И. М. «Овощеводство»
• Государственный реестр селекционных достижений РФ