Плевок как биологическое и культурное явление¶

Плевок — это порция слюны или мокроты, намеренно выведенная из полости рта человека или животного наружу. Представляет собой физиологический акт, который может быть как рефлекторным (при кашле, отхаркивании), так и произвольным, имеющим коммуникативное, гигиеническое или ритуальное значение. В биологии плевок рассматривается как способ очищения дыхательных путей и ротовой полости; в социологии и культурологии — как знак, обладающий широким спектром значений: от выражения презрения до защитного обряда.

¶Физиология и состав

Слюна, составляющая основу плевка, вырабатывается тремя парами крупных слюнных желёз (околоушными, поднижнечелюстными, подъязычными) и множеством мелких желёз слизистой оболочки. В сутки у взрослого человека образуется от 0,5 до 2 литров слюны. В её состав входят вода (около 99 %), муцин, ферменты (амилаза, мальтаза), лизоцим, иммуноглобулин A, электролиты, а также слущенные эпителиальные клетки и микроорганизмы.

При заболеваниях дыхательных путей в плевок попадает мокрота — секрет, вырабатываемый бронхиальными железами. Её характер (слизистая, гнойная, кровянистая) служит диагностическим признаком при туберкулёзе, бронхите, пневмонии. Анализ мокроты — стандартная лабораторная процедура.

Рефлекс отхаркивания возникает при раздражении рецепторов трахеи и бронхов. Произвольный плевок требует координации мышц языка, щёк, диафрагмы и брюшного пресса: язык прижимается к нёбу, формируя комок, затем резким выдохом он выбрасывается через губы. Дальность полёта зависит от силы выдоха и вязкости слюны.

¶Гигиенический аспект

С точки зрения санитарии плевок в общественных местах представляет эпидемиологическую опасность. Слюна и мокрота могут содержать возбудителей туберкулёза, гриппа, дифтерии, менингита и других инфекций. Именно поэтому в большинстве стран мира действуют запреты на плевание в公共场所 — транспорте, учреждениях, на улицах. В России административная ответственность за плевок в общественном месте предусмотрена региональными кодексами об административных правонарушениях; штрафы варьируются от нескольких сотен до нескольких тысяч рублей.

В медицинских учреждениях для сбора мокроты используются специальные стерильные контейнеры. Плевание в платок или раковину считается допустимым в быту, однако с точки зрения гигиены предпочтительно использовать одноразовые салфетки.

¶Культурные и социальные значения

Плевок — один из древнейших невербальных знаков. Его символика многозначна и зависит от контекста:

• Презрение и оскорбление. Плевок в лицо или под ноги другому человеку — универсальное выражение крайнего неуважения. В ряде правовых систем такое действие квалифицируется как оскорбление.
• Защитный обряд. В славянской и многих других традициях плевок трижды через левое плечо служил оберегом от сглаза и нечистой силы. Обычай связан с представлением о том, что слюна обладает магической силой.
• Скрепление договора. В некоторых архаичных культурах плевок на ладонь при рукопожатии означал нерушимость соглашения.
• Ритуальное очищение. В ряде религиозных практик слюна использовалась как целительное средство; в христианской традиции известен эпизод исцеления слепого с помощью слюны и земли.

В русской культуре отношение к плевку двойственно: с одной стороны, он осуждается как признак невоспитанности, с другой — сохраняется в фольклорных формулах («тьфу-тьфу-тьфу, не сглазить»). В литературе XIX века плевок часто служит маркером социального статуса персонажа или его эмоционального состояния.

¶Плевок в искусстве и медиа

Образ плевка неоднократно использовался в кинематографе и литературе как выразительное средство. В вестернах плевок табачной жвачкой подчёркивает грубоватость героя; в драматических сценах он передаёт отвращение или вызов. В современной культуре известны случаи, когда публичный плевок становился поводом для скандала и юридического разбирательства.

¶Медицинские и правовые аспекты

С медицинской точки зрения хроническое плевание может быть симптомом гастроэзофагеального рефлюкса, синдрома постназального затека, бронхоэктатической болезни. В таких случаях требуется консультация врача.

С правовой точки зрения плевок в человека может рассматриваться как побои или оскорбление (статья 5.61 КоАП РФ), а в отдельных случаях — как хулиганство (статья 213 УК РФ). В период пандемии COVID-19 участились случаи привлечения к ответственности за плевок в сторону других людей как за умышленное создание угрозы распространения инфекции.

¶Интересные факты

• Дальность рекордного плевка, зафиксированного в Книге рекордов Гиннесса, превышает 5 метров.
• В некоторых видах спорта, например в бейсболе, плевание табачной жвачкой долгое время было частью игровой культуры, пока не было запрещено правилами.
• Слюна человека содержит фермент лизоцим, обладающий антибактериальным действием, что отчасти объясняет народные представления о её целебных свойствах.

Источники: учебники по нормальной физиологии (В. Н. Яковлев и др.), руководства по внутренним болезням, Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, работы по славянской этнографии (А. Н. Афанасьев, Н. И. Толстой), материалы Всемирной организации здравоохранения по инфекционному контролю.