Парша — грибковое заболевание растений¶

Парша — это группа инфекционных заболеваний растений, вызываемых сумчатыми грибами рода Venturia и некоторыми другими патогенными грибами, проявляющаяся в виде бурых, оливковых или чёрных пятен, наростов и корок на листьях, плодах, побегах и клубнях. Поражает яблоню, грушу, картофель, свёклу, тыквенные культуры, декоративные растения. Считается одной из наиболее распространённых и вредоносных болезней плодовых деревьев в умеренном климате, включая территорию России.

¶Возбудители и поражаемые культуры

Различают несколько форм парши, каждая из которых вызывается своим возбудителем:

Наиболее изучена парша яблони, возбудитель которой — Venturia inaequalis — относится к сумчатым грибам класса Dothideomycetes. Грибница развивается под кутикулой листа, образуя характерные оливково-бурые пятна с бархатистым налётом спор.

¶Симптомы и признаки заражения

Основные проявления парши зависят от вида растения-хозяина, но имеют общие черты:

• На листьях — мелкие круглые пятна оливкового или бурого цвета, которые со временем темнеют, разрастаются и сливаются. Листья деформируются, желтеют и опадают.
• На плодах — шероховатые тёмные пятна с трещинами, мякоть под ними становится жёсткой и волокнистой. Плоды искривляются и не пригодны к длительному хранению.
• На побегах и почках — тёмные округлые пятна, в которых формируются зимующие структуры гриба (перитеции).
• На клубнях картофеля — сухие корковатые поражения с сетчатым рисунком, чаще всего при актиномицетной парше, вызываемой Streptomyces scabiei.

Инкубационный период составляет от 3 до 15 суток в зависимости от температуры и влажности.

¶Условия распространения

Парша развивается при высокой влажности (не менее 70–80 %) и умеренной температуре (+10…+22 °C). Основные факторы риска:

• частые дожди и росы в период распускания почек и цветения;
• загущённые посадки с плохой вентиляцией кроны;
• близкое залегание грунтовых вод;
• отсутствие обрезки и санитарной уборки опавшей листвы.

Зимует возбудитель в опавших листьях и поражённых побегах в виде перитециев, из которых весной выбрасываются сумкоспоры. Первичное заражение происходит в фазе зелёного конуса — распускания почек.

¶Методы борьбы и профилактики

Комплекс мер против парши включает агротехнические, химические и биологические методы.

¶Агротехнические меры

• посадка устойчивых сортов (например, сортов яблони «Имрус», «Орловим», «Свежесть»);
• регулярная обрезка для проветривания кроны;
• уборка и уничтожение опавшей листвы осенью;
• междурядная перекопка почвы под кроной;
• внесение калийных и фосфорных удобрений для повышения устойчивости.

¶Химическая защита

Основные препараты — фунгициды на основе дифеноконазола, каптана, манкоцеба, а также медный купорос и бордоская жидкость. Обработки проводят в четыре срока: до распускания почек, в фазе зелёного конуса, после цветения и через 2–3 недели после третьей обработки. В промышленном плодоводстве применяют схемы из 6–8 обработок за сезон.

¶Биологические средства

Препараты на основе бактерий Bacillus subtilis («Фитоспорин-М», «Алирин-Б») и триходермы подавляют развитие грибницы и снижают инфекционный фон. Биопрепараты эффективны на ранних стадиях и при низкой вредоносности.

¶Экономическое значение

Парша яблони без обработок может снижать урожай на 40–60 %, а при сильном поражении — до 80 %. Повреждённые плоды теряют товарный вид и не подходят для длительного хранения и переработки. В промышленных садах России, Украины, Белоруссии и стран Европы парша остаётся одним из главных объектов фитосанитарного контроля. Затраты на обработки составляют значительную часть себестоимости производства яблок.

¶См. также

• Мучнистая роса
• Антракноз
• Бордоская жидкость
• Фунгициды

¶Источники

• Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений (ВНИИЗР), материалы по болезням плодовых культур.
• Пересыпкин В. Ф. «Болезни плодовых культур». — М.: Колос, 1989.
• Дьяков Ю. А. и др. «Болезни растений: учебник для вузов». — М.: Колос, 2003.
• Мазурин А. В., Горошко Н. А. «Болезни картофеля». — М.: Росинформагротех.