Корм для кошек¶

Корм для кошек — это специализированный пищевой продукт, предназначенный для кормления домашних кошек (Felis catus). Он производится промышленным способом и подразделяется на готовые (сухие, влажные) и сырьевые (натуральные) категории. Корм для кошек является крупным сегментом мирового рынка зоотоваров; в России его оборот оценивается в десятки миллиардов рублей ежегодно.

¶История

До середины XIX века кошек в Европе и России кормили преимущественно остатками пищи человека — мясными обрезками, рыбой, молоком, кашами. Промышленное производство кошачьего корма началось в 1860-х годах: в США предприниматель Джеймс Спратт предложил смесь из мясных отходов, зерна и овощей, получившую название «мясные бисквиты для собак и кошек». В 1930-е годы появились первые консервы, а в 1950-е — сухие экструдированные корма, технология которых заимствована из производства готовых завтраков.

В СССР промышленный корм для кошек практически не выпускался; его роль выполняли рыба, субпродукты и остатки домашней еды. Массовое распространение импортных и отечественных кормов в России началось в 1990-е годы. К 2010-м годам в стране сформировалось собственное производство (заводы в Московской, Ленинградской, Калужской областях), выпускающее продукцию как по лицензии зарубежных брендов, так и под собственными марками.

¶Классификация

¶По влажности

¶По назначению

• Повседневный (основной рацион).
• Лечебно-профилактический (для животных с мочекаменной болезнью, ожирением, диабетом, заболеваниями почек).
• Корм для отдельных возрастных групп: котят, взрослых, пожилых животных.
• Корм для стерилизованных и кастрированных кошек.
• Холистик, премиум, супер-премиум — маркетинговые категории, отражающие состав и цену.

¶По составу

Основу большинства промышленных кормов составляют животные белки (мясо птицы, говядина, рыба, субпродукты), злаки или их заменители (кукуруза, рис, пшеница), жиры, витаминно-минеральные добавки, таурин, а также консерванты и ароматизаторы. Кошки — облигатные хищники, поэтому потребность в белках животного происхождения у них выше, чем у собак; незаменимыми являются таурин и арахидоновая кислота.

¶Питательные потребности кошек

Физиология кошки определяет ряд особенностей рациона:

• высокая потребность в белке (не менее 25–30 % сухого вещества);
• незаменимость таурина — его недостаток вызывает слепоту и кардиомиопатию;
• ограниченная способность синтезировать арахидоновую кислоту и витамин A из растительных предшественников;
• низкая потребность в углеводах и слабая активность амилазы;
• необходимость постоянного доступа к воде, особенно при кормлении сухими кормами.

¶Производство

Технологический процесс производства сухого корма включает смешивание ингредиентов, экструзию при высокой температуре и давлении, сушку, нанесение жировой оболочки и витаминных добавок, охлаждение и фасовку. Влажные корма производятся путём стерилизации в герметичной таре. Ключевые требования к продукции регулируются ветеринарным законодательством; в России корма подлежат обязательной сертификации или декларированию соответствия.

¶Рынок и потребительские практики

Мировой рынок корма для кошек оценивается в десятки миллиардов долларов; крупнейшие производители — Mars Petcare, Nestlé Purina, Hill’s, а также ряд китайских и российских компаний. В России значительная доля продаж приходится на сухие корма эконом- и среднего ценового сегмента; растёт доля влажных кормов и специализированных линеек.

Распространена практика смешанного кормления — сочетание промышленного корма с натуральными продуктами (мясо, рыба, субпродукты, кисломолочные продукты). Ветеринарные специалисты отмечают, что при таком режиме сложнее контролировать баланс питательных веществ.

¶Критика и спорные вопросы

• Споры о качестве сырья: в дешёвых кормах нередко используются перья, кости, злаковые наполнители.
• Маркировка «мясо и субпродукты» без указания источника и доли.
• Реклама лечебных свойств кормов без клинических подтверждений.
• Риск ожирения и мочекаменной болезни при свободном доступе к сухому корму и недостатке воды.
• Влияние кормов на экологию: производство мясного сырья связано со значительными выбросами парниковых газов.

¶Интересные факты

• Первый в мире завод по производству кошачьих консервов открылся в 1930-х годах в США.
• Кошки не различают сладкий вкус из-за дефекта гена рецептора TAS1R2.
• Суточная норма сухого корма для средней взрослой кошки составляет около 50–70 граммов в зависимости от калорийности.
• В Японии выпускаются корма с учётом породных особенностей, например для короткошёрстных и длинношёрстных животных.

Источники: ветеринарные руководства по кормлению мелких домашних животных, обзоры рынка зоотоваров, материалы профильных научных журналов по ветеринарии и зоотехнии.