Кизяк — традиционный строительный и топливный материал¶
Кизяк — это высушенный навоз (чаще всего коровий или конский), смешанный с соломой, глиной и другими волокнистыми добавками, используемый в традиционном народном строительстве для возведения стен жилищ, а также в качестве топлива. Материал был распространён в степных и лесостепных регионах Восточной Европы, Центральной Азии и Северной Африки, где недостаток древесины и камня вынуждал население использовать доступные органические ресурсы.
¶Состав и свойства
Кизяк изготавливался из свежего навоза, который топтали ногами или перемешивали лопатой, добавляя солому, реже — глину, песок, известь, конский волос или паклю. Солома играла роль армирующего волокна, повышая прочность материала на разрыв. Глина и песок улучшали пластичность и уменьшали усадку при высыхании.
После подготовки массу формовали в прямоугольные блоки (кизяки) размером примерно 40×25×20 см и высушивали на солнце в течение нескольких недель. Полностью высохший блок приобретал значительную прочность, оставаясь при этом лёгким. Плотность кизяка составляла примерно 600–900 кг/м³, что существенно меньше кирпича (1600–2000 кг/м³) или камня.
Кизяк обладал низкой теплопроводностью (0,1–0,2 Вт/(м·К)), что делал стены из него очень тёплыми. Основные недостатки — горючесть, гигроскопичность (материал впитывает влагу) и подверженность биологическому разложению при постоянном увлажнении. Для защиты от осадков стены обычно штукатурили глиной, белили извёсткой или покрывали глиняной обмазкой.
¶Кизяк в строительстве
¶В России и Украине
В южных степных районах России и Украины, лишённых леса, кизячные дома были распространены с древнейших времён. Стены возводили в два способа: из готовых сухих блоков, укладываемых на глиняный раствор подобно кирпичу, или методом «мазанки» — пластичную навозно-глиняную массу наносили слоями на каркас из жердей или плетень. Такие постройки называли кизячными избами, куренями, мазанками.
Кизячные стены достигали толщины 40–60 см, что обеспечивало хорошую теплоизоляцию. В засушливом климате степей материал служил десятилетиями. Известны случаи, когда кизячные постройки использовались как амбары, хлева, летние кухни и даже жилые дома.
¶В Центральной Азии
В среднеазиатском регионе из навоза с соломой возводили не только жилые постройки, но и мечети, медресе и стены крепостей. В пустынных районах Туркменистана, Узбекистана и Афганистана кизяк (местное название — «гель» или «кепшер») оставался основным строительным материалом вплоть до XX века. Стены из кизяка хорошо переносят сухой жаркий климат.
¶В Северной Африке
В аридных регионах Марокко, Алжира и Египта аналог кизяка — смесь навоза с соломой — применялась для строительства глинобитных домов. Материал известен под арабским названием «тоб» (طوب) в варианте с глиной.
¶Кизяк как топливо
Высушенные навозные блоки использовались традиционно как дешёвое топливо в безлесных регионах. Кизяк горел ровным, хотя и слабым пламенем, с характерным запахом. В степях Средней Азии, Монголии и Тибета навозные лепёшки (в Монголии — «аргал») до сих пор служат основным видом топлива для приготовления пищи и обогрева юрт. В Тибете из сухого ячьего навоза готовят топливные брикеты, которые развешивают на стенах жилищ для просушки.
¶Экологический и хозяйственный контекст
В традиционном земледельческом хозяйстве навоз был ценным ресурсом: часть шла на удобрение полей, часть — на строительство и топливо. Кизячное строительство представляло собой пример замкнутого аграрного цикла, где отходы животноводства возвращались в хозяйственный оборот.
С распространением кирпича, шлакоблока и других промышленных материалов кизячное строительство пришло в упадок в XX веке. В настоящее время кизяк как строительный материал практически не используется в промышленном масштабе, хотя отдельные эко-проекты предлагают возрождение навозных блоков как дешёвого и экологичного материала для временных построек.
¶Интересные факты
- В русском языке слово «кизяк» происходит от тюркских языков; в украинском языке существует форма «кизяк» и «ґній».
- Кизячные стены в сухом климате способны сохранять целостность более 50 лет.
- В монгольских степях заготовка аргала (навозных брикетов) традиционно считалась женской работой.
- В XIX веке кизяк использовался в некоторых регионах России для изготовления поделок и даже музыкальных инструментов — сухой навоз легко поддаётся резьбе.
Источники:
- Большая советская энциклопедия, статья «Кизяк»
- Словарь русского языка В. И. Даля, толкование слова «кизяк»
- Этнографические исследования традиционного строительства народов Средней Азии
- Материалы по традиционной архитектуре Северной Африки