Кератин для волос: польза, вред и мифы¶

Кератин — это структурный белок, входящий в состав волос, ногтей и наружного слоя кожи человека. Волос примерно на 80 % состоит из кератина, поэтому косметическая индустрия предлагает средства с его содержанием для восстановления повреждённых прядей. Под «кератином» в быту подразумевают два разных явления: собственно кератиновые средства ухода (шампуни, маски, сыворотки) и процедуру кератинового выпрямления (бразильское выпрямление), которая нередко связана с выделением формальдегида.

¶Состав и действие кератина

Кератиновые белки содержат большое количество цистеина — аминокислоты с серой, образующей дисульфидные мостики между цепями. Именно эти мостики придают волосу жёсткость и форму. При химической обработке, окрашивании, термическом воздействии дисульфидные связи разрушаются, чешуйки кутикулы приподнимаются, волос становится пористым, ломким и тусклым.

Кератиновые шампуни, кондиционеры и маски содержат гидролизованный кератин — частично расщеплённый белок с молекулами меньшего размера. Такие молекулы способны проникать в верхние слои кортикального слоя волоса и временно заполнять повреждённые участки. Эффект от уходовых средств обычно краткосрочный: со временем гидролизат смывается, и волос возвращается в исходное состояние.

¶Кератиновое выпрямление

Процедура кератинового выпрямления была разработана в Бразилии в начале 2000-х годов и быстро распространилась по миру. Состав наносится на предварительно вымытые волосы, выдерживается, а затем запечатывается горячим утюжком при температуре около 230 °C. Под действием температуры компоненты средства образуют плёнку вокруг волоса, выравнивают его структуру и «запечатывают» раскрытые чешуйки.

Классические формулы содержали формальдегид (метаналь) или его доноры — вещества, высвобождающие формальдегид при нагревании (например, метиленгликоль). Концентрация формальдегида в некоторых составах превышала допустимые нормы. Вдыхание паров формальдегида во время процедуры связано с раздражением слизистых оболочек, аллергическими реакциями и, по данным ряда исследований, повышением риска рака при хроническом воздействии. В 2011 году Бразилия ограничила использование формальдегида в косметике до 2 %, а в США и Европе действуют аналогичные нормы. Многие современные составы заявлены как «безформальдегидные», однако нередко содержат менее эффективные, но более безопасные альтернативы (глиоксаль, шеллак).

¶Вред кератинового выпрямления

Помимо формальдегида, критике подвергаются и другие аспекты процедуры:

• Высокая температура утюжка. Прямое нагревание до 230 °C повреждает белок волоса и может приводить к его необратимой денатурации.
• Снижение эластичности. После процедуры волосы становятся жёстче, хуже удерживают влагу, чаще секутся на кончиках.
• Аллергические реакции. Компоненты состава, особенно формальдегид и его доноры, способны вызывать контактный дерматит и раздражение дыхательных путей.
• Нарушение естественной структуры. Плёнка, образующаяся вокруг волоса, препятствует нормальному обмену влагой, что в долгосрочной перспективе приводит к сухости.

¶Безопасность уходовых средств с кератином

Шампуни и маски с гидролизованным кератином считаются безопасными. Гидролизат кератина включён в перечень разрешённых косметических ингредиентов и не обладает токсичностью. Возможные побочные эффекты ограничиваются индивидуальной непереносимостью компонентов. Средства с кератином особенно рекомендуются для окрашенных и осветлённых волос, подверженных повышенной пористости.

¶Мифы

• «Кератиновые средства восстанавливают волос изнутри». На самом деле повреждённый волос — мёртвая ткань без клеточного метаболизма. Любые средства лишь временно маскируют дефекты структуры.
• «Чем больше кератина в составе, тем лучше». Концентрация гидролизата редко превышает 5 %, а эффективность зависит от размера молекул и дополнительных компонентов (керамидов, силиконов, масел).
• «Кератиновое выпрямление полностью безопасно». Даже безформальдегидные составы содержат активные химические компоненты и подразумевают термическую обработку.

¶Альтернативы

Для выпрямления волос без формальдегида применяются аминокислотные составы на основе аргинина и цистеина, а также кератиновые системы с более низкой рабочей температурой. Для восстановления структуры используются процедуры на основе керамидов, липидов и масел, которые не проникают вглубь волоса, но эффективно выравнивают поверхность.

Источники:

• Научные публикации о структуре кератиновых белков волос (Journal of Cosmetic Science)
• Регуляторные документы Европейской комиссии по косметическим ингредиентам (CosIng)
• Материалы FDA по формальдегиду в косметике
• Отчёты бразильского агентства ANVISA по нормированию формальдегида