Ипомея — род цветковых растений семейства Вьюнковые¶
Ипомея (лат. Ipomoea) — крупный род цветковых растений семейства Вьюнковые (Convolvulaceae), включающий более 600 видов травянистых лиан, кустарников и деревьев. Название происходит от греческих слов ips («червь») и *homoios» («похожий») — по форме семян или корней. Род распространён преимущественно в тропических и субтропических регионах мира; центром разнообразия считаются Центральная и Южная Америка. Ипомеи выращиваются как декоративные растения, некоторые виды имеют продовольственное значение.
¶Ботаническая характеристика
Ипомеи — преимущественно однолетние и многолетние травянистые лианы, цепляющиеся за опору вьющимся стеблем. Листья простые, очередные, сердцевидные, лопастные или рассечённые. Цветки воронковидные или трубчатые, крупные (от 2 до 15 см в диаметре), собраны в пазушные соцветия. Окраска венчика разнообразна: синяя, фиолетовая, розовая, красная, белая, жёлтая. Плод — коробочка с четырьмя семенами. Большинство видов цветут обильно и продолжительно — с середины лета до заморозков.
¶Виды
В роде выделяют несколько секций и групп; наиболее известные виды:
- Ипомея нилская (Ipomoea nil, син. I. imperati) — родом из Мексики, в культуре с XVI века. Однолетняя лиана с крупными синими, фиолетовыми, розовыми и белыми цветками.
- Ипомея пурпурная (Ipomoea purpurea) — вид из Центральной Америки, один из самых распространённых садовых видов.
- Ипомея батат (Ipomoea batatas) — единственный вид рода, выращиваемый ради съедобных клубней; из него получают батат (сладкий картофель).
- Ипомея каирская (Ipomoea carnea) — кустарниковая форма, произрастающая в тропиках Америки и Африки.
- Ипомея лунноцветущая (Ipomoea alba) — вид с крупными белыми цветками, раскрывающимися вечером.
¶Выращивание в культуре
Ипомеи теплолюбивы, требовательны к свету и не переносят заморозков. В умеренном климате их выращивают как однолетники, высевая семена в открытый грунт в мае или рассадой в апреле. Растения нуждаются в опоре (решётка, шпалера, сетка) и регулярном поливе. Цветение наступает через 60–90 дней после посева.
В российской садовой культуре наибольшее распространение получили ипомея пурпурная и ипомея нилская — их выращивают повсеместно, включая Сибирь и Дальний Восток, где растения успевают зацвести к июлю.
¶Значение
Ипомея батат — важная продовольственная культура тропиков; клубни богаты крахмалом, сахарами, витамином A. По данным ФАО, мировое производство батата превышает 90 млн тонн в год, основные производители — Китай, Нигерия, Танзания.
Некоторые виды ипомеи содержат алкалоиды эрголинового ряда (в том числе LSA — лизергиновую кислоту), обладающие психоактивным действием. Семена ряда видов (Ipomoea tricolor, Ipomoea violacea) в ряде стран контролируются как прекурсоры. В России оборот психоактивных веществ строго ограничен законодательством.
Ипомеи также используются в ландшафтном дизайне для вертикального озеленения: украшение беседок, заборов, балконов.
¶Ипомея в культуре
Цветок ипомеи стал символом острова Гаити и Ямайки. В японской культуре ипомея (асагао) традиционно ассоциируется с летним утром — цветки раскрываются рано и увядают к полудню.
Источники:
- Ботанический словарь / Сост. Н. И. Анненков. — СПб., 1878.
- The Plant List — рабочий список видов рода Ipomoea.
- ФАО (FAOSTAT) — статистика производства батата.
- «Флора СССР», т. XVI — Вьюнковые (Convolvulaceae).