Градус Реомюра и его создатель¶

Градус Реомюра — единица измерения температуры, предложенная в 1730 году французским учёным Рене Антуаном де Реомюром. Шкала Реомюра относится к классу температурных шкал, построенных на двух реперных точках — температуре таяния льда и температуре кипения воды, — и долгое время применялась в Европе, в том числе в Российской империи, прежде чем была вытеснена шкалой Цельсия.

¶История создания

Рене Антуан Фершо де Реомюр (1683–1757) — французский естествоиспытатель, физик и биолог, член Парижской академии наук. Он занимался энтомологией, металлургией, изучал пищеварение у птиц и процессы брожения. В 1730 году Реомюр описал спиртовой термометр собственной конструкции, а в 1731 году представил развёрнутое обоснование своей температурной шкалы.

В качестве термометрического тела Реомюр использовал разбавленный спирт (смесь спирта с водой). Это отличало его конструкцию от ртутных термометров, распространённых в то время. Исследователь стремился получить удобную и воспроизводимую шкалу, пригодную для метеорологических и технических измерений.

¶Устройство шкалы

Реомюр принял за нижнюю реперную точку температуру таяния льда и обозначил её нулём. Верхней точкой служила температура кипения воды. Первоначально он разделил интервал между этими точками на 80 равных частей, поэтому один градус Реомюра равен 1/80 части указанного интервала.

Соотношение шкал выражается простыми формулами:

• перевод в градусы Цельсия: °C = 1,25 × °R;
• перевод из градусов Цельсия: °R = 0,8 × °C.

Таким образом, точка кипения воды соответствует 80 °R, а температура человеческого тела — примерно 29–30 °R. Именно последнее обстоятельство породило путаницу: в некоторых вариантах шкалы нуль отсчитывался не от таяния льда, а от иной точки, что давало расхождения в показаниях разных приборов.

¶Модификации и расхождения

Шкала Реомюра не была единой. Разные мастера и учёные изготавливали термометры с неодинаковыми реперными точками и разной концентрацией спирта, из-за чего градусы «по Реомюру» в разных странах и даже в разных городах не совпадали. Известны варианты с делением на 80, 70 и иные числа частей.

Во второй половине XVIII века французский естествоиспытатель Жан-Андре Делюк предложил модификацию, приблизившую шкалу к современным стандартам. В России также использовался «делюковский» вариант с иной привязкой нуля. Эта неоднородность стала одной из причин постепенного отказа от шкалы.

¶Распространение в России

В Российской империи шкала Реомюра получила широкое хождение в XVIII–XIX веках. Ею пользовались метеорологи, врачи, промышленные предприятия. В трудах русских учёных, в медицинских справочниках и хозяйственных руководствах того времени температура нередко указывалась именно в градусах Реомюра.

Так, в русской литературе и документах XIX века можно встретить записи о морозах «в 20 градусов по Реомюру», что соответствует примерно −25 °C. Метеорологические наблюдения ряда станций велись в этой шкале десятилетиями. Лишь к концу XIX — началу XX века, по мере внедрения метрической системы и международных стандартов, градус Реомюра в России был постепенно вытеснен градусом Цельсия.

¶Применение

Шкала Реомюра применялась в нескольких областях:

• Метеорология — для записи температур воздуха и ведения наблюдений.
• Медицина — для измерения температуры тела и помещений, в том числе в лечебницах.
• Промышленность и ремесло — в винокурении, сыроварении, при термической обработке материалов, где требовался контроль температуры.
• Бытовые приборы — спиртовые термометры со шкалой Реомюра выпускались массово.

В ряде стран Европы, прежде всего во Франции и Германии, шкала удерживалась до середины XIX века, а в некоторых регионах — дольше.

¶Причины вытеснения

К концу XIX века практически повсеместно утвердилась шкала Цельсия, предложенная ещё в 1742 году. Этому способствовали несколько факторов:

1. Неоднозначность и невоспроизводимость шкалы Реомюра из-за разных вариантов калибровки.
2. Использование спирта в качестве рабочего тела, что давало меньшую точность по сравнению с ртутью.
3. Принятие международных соглашений о единицах измерения и переход на метрическую систему.
4. Удобство стоградусной шкалы Цельсия, лучше согласующейся с десятичной системой счисления.

В XX веке градус Реомюра сохранился лишь как историческая единица и изредка встречается в старой технической документации, рецептурах и литературных произведениях.

¶Интересные факты

• Название «Реомюр» в русском языке долгое время употреблялось не только как обозначение шкалы, но и как обиходное наименование самого термометра.
• В некоторых европейских странах, например в Италии и Швейцарии, шкала Реомюра использовалась в сыроварении дольше, чем в других отраслях.
• Расхождения между «парижским» и «российским» градусами Реомюра достигали нескольких единиц, что порождало ошибки при пересчёте показаний.
• Имя учёного носят также единица измерения, ряд биологических таксонов и минерал, что отражает широту его научных интересов.

¶Значение

Шкала Реомюра — один из ранних примеров систематического подхода к измерению температуры. Несмотря на вытеснение, она сыграла заметную роль в развитии термометрии, метеорологии и промышленной практики XVIII–XIX веков, а её создатель вошёл в историю науки как один из основоположников точных температурных измерений.

Источники: труды Р. А. Реомюра по термометрии; материалы по истории метрической системы; российские метеорологические и медицинские издания XVIII–XIX веков; справочники по единицам измерения физических величин.