Формирование детерминантных томатов в открытом грунте¶

Формирование детерминантных томатов в открытом грунте — комплекс агротехнических приёмов, направленных на ограничение роста главного стебля, распределение сил растения между плодоношением и вегетацией, а также создание проветриваемой кроны. Детерминантные сорта томата ограничивают свой рост цветочной кистью и обычно формируют 3–5 междоузлий между кистями, что делает их пригодными для выращивания без подвязки к высоким опорам, но требует иной агротехники, чем индетерминантные сорта.

¶Характеристика детерминантных томатов

Детерминантность определяется геном sp (self-pruning) или его аллелями. У таких растений точка роста главного стебля после образования определённого числа цветочных кистей (обычно 4–6) превращается в цветочную кисть, и дальнейший рост продолжают пасынки. Средняя высота куста в открытом грунте — 60–100 см.

Выделяют:

• Полудетерминантные — до 8–10 кистей, высота до 120 см.
• Детерминантные — 4–6 кистей, высота 60–90 см.
• Супердетерминантные (штамбовые) — 2–3 кисти, куст компактный, часто формируется без пасынкования.

Типичные сорта для открытого грунта: «Даная», «Агата», «Розовый спам F1», «Снегирь», «Малышок», «Бета», «Гном», «Ямал».

¶Сроки и схема посадки

В открытый грунт рассаду высаживают в возрасте 50–60 дней, когда минует угроза возвратных заморозков (в средней полосе России — конец мая — начало июня). Схема посадки для детерминантных сортов — 40–50 см между растениями в ряду и 60–70 см между рядами. Загущение приводит к снижению проветриваемости и росту риска фитофтороза.

¶Схемы формирования куста

¶В один стебель

Пасынки удаляются полностью, начиная с первого. Такой вариант применяют для супердетерминантных сортов при выращивании на шпалере. Растение формирует все заложенные кисти, плоды созревают дружнее, но общий урожай ниже.

¶В два стебля

Наиболее распространённая схема в открытом грунте. Оставляют главный стебель и самый сильный пасынок, развивающийся под первой цветочной кистью. Остальные пасынки удаляют. Двухстебельное формирование увеличивает число плодовых кистей до 6–8 на куст, но плоды на втором стебле созревают на 7–10 дней позже.

¶В три стебля

Применяют на плодородных почвах при редкой посадке (60×80 см). Помимо главного стебля, оставляют два сильных пасынка. Требует обязательной подвязки и усиленного питания. На практике в открытом грунте встречается реже двухстебельной схемы.

¶Пасынкование

Пасынок — побег, развивающийся из пазухи листа. У детерминантных томатов пасынкование проводят выборочно: удаляют пасынки длиной 3–5 см, не давая им перерасти. Работу выполняют в утренние часы, в сухую погоду, чтобы срез подсыхал и не служил входными воротами для инфекции. Инструмент (нож, секатор) дезинфицируют раствором перманганата калия или спиртом между растениями.

Полное пасынкование у супердетерминантных сортов не проводят — удаляют только пасынки до 4–5-й кисти, оставшиеся прищипывают для остановки роста.

¶Подвязка и опоры

Даже невысокие детерминантные томаты в открытом грунте подвязывают: под тяжестью плодов куст наклоняется, плоды касаются земли и поражаются гнилями. Используют:

• Колья — деревянные или металлические stakes высотой 80–100 см, вбиваемые рядом с растением.
• Шпалеру — горизонтальные ряды шпагата между столбиками, к которым подвязывают стебли по мере роста.
• Индивидуальные каркасы — кольца из проволоки, предотвращающие полегание.

Подвязку проводят мягкой тканевой лентой или специальными клипсами, не перетягивая стебель.

¶Удаление нижних листьев

После высадки рассады и укоренения (через 10–14 дней) удаляют листья, касающиеся земли. В дальнейшем по мере созревания плодов в кисти удаляют листья ниже этой кисти. Это улучшает освещённость и циркуляцию воздуха, снижает риск листовых пятнистостей и фитофтороза. За один раз допустимо удалять не более 2–3 листьев, чтобы не ослабить растение.

¶Особенности полива и подкормок

Детерминантные томаты поливают под корень тёплой водой 1–2 раза в неделю, избегая попадания влаги на листья. До цветения — умеренно, в период плодоношения — обильнее. Мульчирование соломой или скошенной травой (слой 5–10 см) снижает испарение и предотвращает растрескивание плодов.

Подкормки:

• через неделю после высадки — азотное удобрение (аммиачная селитра, 10–15 г на 10 л воды);
• в начале цветения — фосфорно-калийное (монофосфат калия, 15–20 г на 10 л);
• в период плодоношения — калийное (сернокислый калий, 20 г на 10 л) с добавлением золы (стакан на ведро).

Частота подкормок — раз в 10–14 дней.

¶Прищипывание точки роста

За 30–40 дней до предполагаемого конца сезона верхушку главного стебля прищипывают над последней плодовой кистью. Это перенаправляет питательные вещества на дозревание уже сформированных плодов и ускоряет созревание на 5–10 дней. Приём особенно актуален для регионов с коротким летом (Урал, Сибирь, северо-запад России).

¶Типичные ошибки

• Полное удаление всех пасынков у детерминантных сортов — снижает урожай на 20–30 %.
• Пасынкование в дождливую погоду — повышает риск бактериальных и грибных инфекций.
• Загущение посадок — затенение нижних ярусов, задержка созревания.
• Отказ от подвязки — полегание кустов, контакт плодов с почвой.
• Избыточное азотное питание в период плодоношения — рост зелёной массы в ущерб завязыванию плодов.

Источники:

• Дудкин В. Ф., Дудкина Н. В. «Томаты: от рассады до урожая».
• Романов Г. Г. «Томат в открытом и защищённом грунте».
• Кузьмин В. Т. «Овощеводство» (учебник для вузов).
• Праздников Г. Т. «Томат, перец, баклажан: агротехника и сорта».
• Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (раздел «Томаты»).