Фиолетовая окраска листьев томатов¶
Фиолетовая окраска листьев томатов — изменение естественной зелёной окраски листьев томатной рассады или взрослых растений в фиолетово-синие тона, обусловленное накоплением антоцианов. Явление широко распространено при выращивании томатов в открытом грунте и теплицах и может быть как нормальной физиологической реакцией на условия выращивания, так и признаком дефицита питания или болезни.
¶Причины появления фиолетового оттенка
¶Низкие температуры
Наиболее частая причина фиолетовой окраски — холод. При понижении температуры воздуха и почвы ниже +12…+14 °C ростки и молодые листья томатов начинают активно синтезировать антоцианы — пигменты, защищающие ткани от стресса. Особенно характерно это для рассады, выращенной в холодных условиях или высаженной в открытый грунт без укрытия при возвратных заморозках. Нижняя сторона листьев и черешки приобретают выраженный фиолетовый или бордовый оттенок, при этом рост растения замедляется.
¶Дефицит фосфора
Фосфор — вторая по частоте причина. При нехватке этого элемента растение не может эффективно перерабатывать сахара, накапливающиеся в листьях, и запускает синтез антоцианов. Дефицит фосфора чаще проявляется на кислых, песчаных или бедных почвах, а также при выращивании рассады в маленьких стаканчиках с ограниченным объёмом грунта. Отличить фосфорное голодание от холода можно по температурным условиям: если растения стоят в тепле, а листья всё равно фиолетовые, вероятна нехватка питания.
¶Генетические особенности
Некоторые сорта томатов с фиолетовой окраской плодов (например, «Чёрный принц», «Баклажанная сливка», «Изумрудные кубики») генетически склонны к накоплению антоцианов в листьях и стеблях. Для таких сортов фиолетовый оттенок молодых листьев — норма, а не патология.
¶Другие факторы
К фиолетовой окраске могут приводить:
- повышенная кислотность почвы (pH ниже 5,5), из-за которой фосфор становится недоступен корням;
- избыток азота, нарушающий баланс питания;
- повреждение корневой системы при пересадке;
- дефицит магния и серы (в этих случаях к фиолетовому оттенку добавляется пожелтение листьев);
- недостаток освещения в сочетании с холодом.
¶Как отличить норму от проблемы
Физиологическая фиолетовая окраска, вызванная холодом, обычно проходит самостоятельно за 5–7 дней после установления тёплой погоды (+18…+22 °C). Растение при этом продолжает расти, листья расправляются, молодая поросль остаётся зелёной.
Тревожными симптомами считаются:
- фиолетовый оттенок сохраняется дольше двух недель при нормальной температуре;
- листья не только фиолетовые, но и деформированные, скрученные;
- рост растения резко остановился;
- на листьях появились пятна, налёт или следы вредителей.
¶Что делать при фиолетовой окраске
¶Коррекция температурного режима
При выращивании рассады поддерживают температуру +20…+25 °C днём и +16…+18 °C ночью. Ночью при холодной погоде растения укрывают спанбондом или плёнкой. Полив холодной водой из колодца или скважины также провоцирует стресс, поэтому воду отстаивают до температуры окружающего воздуха.
¶Подкормки фосфором
Для восполнения дефицита фосфора применяют:
- суперфосфат (10–15 г на 10 л воды);
- монофосфат калия (15–20 г на 10 л воды);
- древесную золу (стакан на ведро воды, настаивают сутки);
- комплексные удобрения с повышенным содержанием P и K.
Подкормки вносят под корень, чередуя с поливом чистой водой. На кислых почвах дополнительно вносят доломитовую муку или известь для доведения pH до 6,0–6,5.
¶Улучшение условий выращивания
Мульчирование почвы торфом, соломой или компостом помогает поддерживать температуру корневой зоны и предотвращает вымывание питательных веществ. При выращивании рассады в маленьких стаканчиках растения пикируют в ёмкости объёмом не менее 0,5 л. Полив сокращают до умеренного: избыток влаги ухудшает усвоение фосфора.
¶Обработка микроэлементами
Внекорневые подкормки по листу раствором монофосфата калия (5 г на 1 л воды) дают быстрый результат — антоцианы уменьшаются за 5–7 дней. Дополнительно можно обрабатывать растения раствором борной кислоты (2 г на 10 л), которая улучшает усвоение фосфора и повышает холодостойкость.
¶Профилактика
Для предотвращения фиолетовой окраски рекомендуется:
- закалять рассаду перед высадкой, постепенно приучая к прохладе;
- высаживать томаты в открытый грунт не раньше конца мая, когда минует угроза заморозков;
- вносить фосфорные удобрения при посадке (10–15 г суперфосфата на лунку);
- поддерживать нейтральную или слабокислую реакцию почвы;
- использовать капельный полив для равномерного увлажнения.
Фиолетовая окраска листьев сама по себе не урожай не уничтожает, но сигнализирует о необходимости скорректировать условия выращивания. При своевременном устранении причины растения восстанавливаются полностью.
Источники:
- «Овощеводство», учебник под ред. А. Н. Тюренкова
- «Томаты: агротехника и сорта», справочник для садоводов
- Журнал «Приусадебное хозяйство», публикации по агротехнике томатов
- Рекомендации ВНИИ селекции овощных культур по выращиванию томатов