Это бар» — бар в Санкт-Петербурге¶
«Это бар» — бар в Санкт-Петербурге, расположенный в историческом центре города. Заведение относится к категории коктейльных баров и характеризуется камерной атмосферой, оформленной в духе лофта. Бар ориентирован на культуру коктейльного сервиса и входит в число заведений, рекомендуемых профильными путеводителями по петербургской барной сцене.
¶Расположение и интерьер
Бар расположен в здании старого фонда в центральной части Санкт-Петербурга. Интерьер выполнен в индустриальном стиле с элементами лофта: открытые коммуникации, кирпичные стены, приглушённое освещение. Посадочная ёмкость заведения ограничена, что создаёт камерную обстановку и соответствует формату коктейльного бара, где акцент делается на качестве сервиса, а не на вместимости.
¶Меню и кухня
Основу напитков составляет коктейльная карта, включающая как классические коктейли, так и авторские позиции барменов. Помимо коктейлей, в ассортименте присутствуют вина, крепкие алкогольные напитки и безалкогольные позиции. Кухня заведения предлагает закуски, сочетающиеся с алкогольными напитками.
¶Культурный контекст
«Это бар» функционирует в рамках петербургской барной культуры, которая с начала 2010-х годов переживает подъём. Санкт-Петербург наряду с Москвой считается одним из ключевых городов российской коктейльной сцены. В городе ежегодно проходят профильные мероприятия: фестивали барменов, конкурсы барменов, дегустации. Многие бары города входят в национальные рейтинговые списки, в том числе в список 50 лучших баров России по версии профильных изданий.
Развитию барной культуры в Санкт-Петербурге способствует туристический поток: город посещает значительное число внутренних и иностранных туристов, что формирует устойчивый спрос на заведения подобного формата. Камерные коктейльные бары, как правило, сосредоточены в районах исторической застройки — на Петроградской стороне, в районе Некрасовки, в центральных кварталах между Невским проспектом и набережными.
¶Режим работы
Бар работает в вечернее и ночное время, что типично для заведений подобного формата в Санкт-Петербурге. Актуальное расписание и контактная информация публикуются на официальных страницах заведения в социальных сетях.
¶См. также
¶Примечания
Информация основана на открытых данных о заведениях общественного питания Санкт-Петербурга.
¶Источники
- Путеводители по барам Санкт-Петербурга
- Профильные рейтинги российских баров
- Открытые данные о заведениях общественного питания Санкт-Петербурга