Эпигаллат — инструкция по применению¶

Эпигаллат — биологически активная добавка к пище, представляющая собой эфир галловой кислоты и эпикатехина (эпикатехин-3-галлат). Относится к группе полифенольных соединений, входящих в число катехинов — флавоноидов, содержащихся в зелёном чае (Camellia sinensis). В организме человека эпигаллат выступает как ингибитор фермента КОМТ (катехол-О-метилтрансферазы), что определяет его основные физиологические эффекты.

¶Химические свойства и происхождение

Эпигаллат (EGCG-3″-галлат, EGCg3″g) — дигаллатный эфир эпикатехина, образованный в результате этерификации гидроксильных групп молекулы эпикатехина. Молекулярная формула — C₂₂H₁₈O₁₁. Вещество содержится в листьях зелёного чая в небольших количествах, а основным его источником в составе добавок является выделение из сырья с последующей очисткой.

В зелёном чае присутствует несколько катехинов: эпикатехин (EC), эпигаллокатехин (EGC), эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) и эпигаллат. Последний был выделен и охарактеризован позднее остальных, поэтому в научной литературе о нём меньше данных, чем о EGCG. По механизму действия эпигаллат схож с EGCG, но обладает большей биодоступностью при пероральном приёме.

¶Механизм действия

Основной биологический эффект эпигаллата связан с ингибированием фермента катехол-О-метилтрансферазы (КОМТ). Этот фермент отвечает за метаболизм катехоламинов — дофамина, норадреналина и адреналина, а также за инактивацию катехинов зелёного чая. Блокируя КОМТ, эпигаллат:

• повышает уровень норадреналина и дофамина в тканях, включая жировую ткань;
• увеличивает концентрацию других катехинов (EGCG и др.) в плазме, продлевая их действие;
• усиливает липолиз — расщепление жировых отложений;
• потенцирует термогенный эффект, то есть расход энергии на тепло.

Дополнительно эпигаллат, как и другие полифенолы зелёного чая, проявляет антиоксидантную активность, связывая свободные радикалы, и может влиять на активность ферментов, участвующих в окислительном стрессе.

¶Показания к применению

Согласно инструкциям производителей, эпигаллат рекомендуется в качестве добавки к пище в следующих случаях:

• поддержка контроля массы тела в составе диеты и программы физической активности;
• поддержка антиоксидантной защиты организма;
• поддержка нормального уровня катехоламинов;
• поддержка метаболических процессов.

Эпигаллат не является лекарственным средством и не предназначен для диагностики, лечения или профилактики заболеваний. Продажа и приём добавки не заменяют консультацию врача.

¶Способ применения и дозировки

Типичная дозировка эпигаллата в составе добавок, выпускаемых российскими и зарубежными производителями спортивного питания, составляет от 100 до 500 мг в сутки. Суточная доза делится на 1–3 приёма. Капсулы принимают во время еды или после неё, запивая водой. Приём натощак не рекомендуется, поскольку полифенолы зелёного чая могут раздражать слизистую оболочку желудка.

Курс применения обычно длится 4–8 недель, после чего делается перерыв. Максимальная длительность непрерывного приёма определяется производителем и не должна превышать 3 месяцев без консультации специалиста.

¶Противопоказания и побочные эффекты

Инструкции к эпигаллату указывают следующие противопоказания:

• индивидуальная непереносимость компонентов;
• беременность и период грудного вскармливания;
• возраст до 18 лет;
• тяжёлые заболевания печени и почек;
• одновременный приём антикоагулянтов и некоторых психотропных препаратов.

Побочные эффекты при соблюдении рекомендуемых доз регистрируются редко. Возможны тошнота, дискомфорт в эпигастрии, бессонница (при приёме вечером из-за повышения уровня катехоламинов), повышение артериального давления у склонных к этому лиц.

¶Взаимодействие с лекарственными средствами

Эпигаллат может усиливать действие ингибиторов МАО и трициклических антидепрессантов за счёт повышения уровня катехоламинов. Одновременный приём с препаратами железа не рекомендуется: полифенолы снижают всасывание железа в кишечнике. При приёме антикоагулянтов непрямого действия (варфарин и аналоги) необходим контроль свёртываемости крови.

¶Правовой статус

В Российской Федерации эпигаллат отнесён к пищевым ингредиентам — новым пищевым продуктам (НПП). Его использование в составе биологически активных добавок регулируется техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и сопутствующими документами. Продукты, содержащие эпигаллат, подлежат государственной регистрации и маркировке.

¶Исследования

Основная часть данных о действии эпигаллата получена в доклинических исследованиях на животных и in vitro. Клинические испытания с участием людей немногочисленны, поэтому однозначные выводы о степени эффективности и безопасности длительного приёма сделать пока нельзя. Научное сообщество продолжает изучать фармакокинетику и фармакодинамику соединения.

¶Источники

• Инструкции по применению БАД, содержащих эпигаллат (производители спортивного питания)
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Научные обзоры по катехинам зелёного чая и ингибиторам КОМТ