Диета и пищевые привычки Майкла Джексона¶

Диета Майкла Джексона — рацион питания американского певца Майкла Джексона (1958—2009), который на протяжении всей взрослой жизни придерживался преимущественно вегетарианского питания, а в последние годы перешёл на строгий веганский рацион. По свидетельствам близких, личных поваров и биографов, питание Джексона было нерегулярным, а его меню включало как простые блюда, так и фирменные закуски фастфуда.

¶Общие черты рациона

Майкл Джексон с детства не ел мясо. По словам его матери Кэтрин Джексон, семья придерживалась вегетарианства под влиянием Свидетелей Иеговы, и дети не получали в доме свинину. Взрослый Джексон продолжал воздерживаться от мяса, называя употребление животных «неправильным». В 2009 году, незадолго до смерти, он окончательно перешёл на веганство, отказавшись от всех продуктов животного происхождения, включая яйца и молочные продукты.

Певец неоднократно упоминал в интервью, что его любимые блюда — мексиканская и итальянская кухня. В числе предпочтений назывались буррито, пицца, паста, мексиканские тако и кесадильи. При этом Джексон подчёркивал, что ест «всё, кроме мяса».

¶Любимые блюда и продукты

По воспоминаниям личного повара певца Кия Хаддлстона (Kai Hudson), который работал в поместье Неверленд, рацион Джексона включал:

• Мексиканскую кухню — буррито с овощами, рисом и фасолью, тако, чипсы с сальсой и гуакамоле;
• Пиццу — певец заказывал пиццу с овощными начинками, в том числе с грибами, перцем и луком;
• Пасту — различные виды итальянской пасты с овощными соусами;
• Овощные супы и салаты;
• Фрукты — в частности, клубнику, которую Джексон считал одним из любимых фруктов;
• Картофель фри — один из немногих продуктов «нездоровой» пищи в его рационе.

Сладости также присутствовали в меню: певец любил шоколад и выпечку, хотя в последние годы, по словам окружения, сократил их потребление.

¶Питание в Неверленде

В поместье Неверленд, где Джексон проживал с 1988 по 2005 год, на территории работал ресторан, рассчитанный на гостей и детей. По свидетельствам персонала, певец часто обедал там же, предпочитая простую еду. В интервью 1990-х годов он рассказывал, что в Неверленде любил устраивать пикники и угощать детей мороженым, попкорном и сладостями.

¶Режим питания

Джексон не придерживался строгого графика приёмов пищи. По словам его врачей и помощников, певец мог не есть несколько часов, а затем плотно поужинать поздно вечером или ночью. Такой режим был связан с его образом жизни: репетиции, съёмки и концерты нередко заканчивались глубоко за полночь.

В последние годы жизни, во время подготовки к концертному туру «This Is It», рацион певца стал более контролируемым. Личные тренеры и диетологи рекомендовали ему сбалансированное вегетарианское меню для поддержания формы перед выступлениями.

¶Критика и слухи о питании

В западных СМИ периодически появлялись сообщения о том, что Джексон придерживался экстремальных диет, включая отказ от пищи на длительные сроки. Однако эти утверждения не подтверждаются свидетельствами его окружения. Другой распространённый слух — якобы существовавшая у певца привычка есть определённые продукты в необычной манере (например, избегать прикосновений к еде руками). Часть этих сообщений относится к числу неопровергнутых домыслов о личной жизни артиста.

¶Причины перехода на веганство

По словам близких, окончательный переход на веганство в 2009 году был связан с влиянием дочери, Перис Джексон, а также с убеждениями певца в отношении прав животных. Джексон публично выступал против жестокого обращения с животными и поддерживал приюты для бездомных собак.

¶Смерть и обстоятельства

Майкл Джексон скончался 25 июня 2009 года в Лос-Анджелесе. Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы, причиной смерти стало отравление пропофолом, введённым личным врачом певца Конрадом Мюрреем. Непосредственное состояние здоровья певца, в том числе его вес и питание, обсуждались в ходе расследования, однако эксперты не связывали причину смерти с диетой.

¶Интересные факты

• В одном из интервью Джексон заявил, что никогда в жизни не пробовал кока-колу, считая её «слишком горькой».
• Певец любил французскую выпечку и по воспоминаниям поваров, в его заказах часто фигурировали круассаны.
• В Неверленде, по словам персонала, для детей регулярно готовили мороженое и выпечку — певец настаивал, чтобы угощение было бесплатным для всех гостей.