Бычий цепень — строение и внешний вид¶

Бычий цепень (Taenia saginata) — ленточный гельминт класса цестод, паразитирующий в тонком кишечнике человека. Взрослая особь достигает 4—12 метров в длину (отдельные экземпляры — до 20 метров), что делает её одним из крупнейших паразитов человеческого организма. Название «бычий» связано с промежуточным хозяином — крупным рогатым скотом, в котором развиваются личиночные стадии.

¶Общая характеристика

Бычий цепень относится к отряду Cyclophyllidea семейства Taeniidae. Возбудитель тениаринхоза — антропонозного заболевания, распространённого преимущественно в странах Африки, Азии и Латинской Америки. В России случаи тениаринхоза регистрируются преимущественно в республиках Северного Кавказа и Южного федерального округа.

Тело (сколекс) взрослой особи состоит из трёх основных частей: головки (сколекса), шейки и стробилы — лентовидного тела, разделённого на членики (проглоттиды).

¶Строение сколекса

Головка бычьего цепня имеет округлую форму диаметром 1—2 мм. На ней расположены четыре присоски — мускульные органы прикрепления, обеспечивающие фиксацию паразита к слизистой оболочке кишечника. В отличие от свиного цепня (Taenia solium), у бычьего цепня отсутствует хоботок с крючьями — важный диагностический признак при определении вида.

Присоски снабжены кольцевидными мышечными волокнами, создающими эффект присасывания. Снаружи сколекс покрыт микроворсинками, увеличивающими площадь контакта с кишечной стенкой.

¶Стробила и проглоттиды

За сколексом следует шейка — зона роста, в которой формируются новые членики. Далее начинается стробила, состоящая из 1000—2000 проглоттид. Общая длина тела взрослой особи может достигать 10—12 метров, что делает бычьего цепня одним из наиболее длинных гельминтов.

Членики различаются по степени зрелости:

• Незрелые проглоттиды — расположены ближе к шейке, содержат только зачатки половых органов.
• Половозрелые членики — содержат развитые мужские и женские половые системы.
• Гравидные (наполненные яйцами) проглоттиды — расположены в дистальной части тела, заполнены маткой с яйцами.

Гравидная проглоттида имеет форму прямоугольника размером 16—20 мм в длину и 5—7 мм в ширину. Матка таких члеников содержит от 100 до 170 тысяч яиц. Отделившиеся проглоттиды способны активно передвигаться и обнаруживаются в кале или на белье больного.

¶Яйца и личиночная стадия

Яйца бычьего цепня имеют округлую форму диаметром 70—85 мкм. Они покрыты толстой радиально исчерченной оболочкой (эмбриофором), что характерно для всех тениид. Внутри яйца находится шестикрючный онкосфера — зародыш, снабжённый шестью крючками для фиксации в тканях промежуточного хозяина.

Попадая в организм крупного рогатого скота с загрязнённой водой или кормом, онкосферы проникают через кишечную стенку в кровоток, оседают в мышечной ткани и превращаются в финну (цистицерк) — пузырёк размером 5—10 мм, заполненный жидкостью и содержащий сколекс будущего паразита. Такая личиночная стадия называется цистицерк бычьего цепня (Cysticercus bovis).

¶Диагностическое значение

При подозрении на тениаринхоз проводится лабораторное исследование кала на наличие яиц и проглоттид. Дифференциальная диагностика со свиным цепнем основана на морфологических различиях:

¶Профилактика

Основной мерой профилактики является ветеринарный контроль за убойным скотом и санитарная оценка мяса. Выявление финнозного мяса (с цистицерками в мышечной ткани) запрещает его использование в пищу. Личинки бычьего цепня погибают при замораживании до −10 °C в течение 10 дней или при варке мяса кусками массой не более 2 кг в течение 2,5 часов.

Источники:

• «Гельминтозы человека» — Д.В. Виноградов, В.В. Кутырёв
• «Медицинская паразитология» — В.П. Сергиев, Ю.В. Дубровский
• Руководство ВОЗ «Control of the taeniasis/cysticercosis complex»