Бордосская жидкость: состав и приготовление¶
Бордосская жидкость — фунгицидное средство контактного действия, представляющее собой суспензию основного сульфата меди (медного купороса) в известковом молоке. Применяется для защиты плодовых, ягодных, овощных и декоративных культур от грибных и бактериальных заболеваний. Раствор имеет характерный ярко-голубой (сине-зелёный) цвет и прилипает к листьям и побегам, образуя тонкую защитную плёнку.
¶История создания
Жидкость была разработана в 1882 году во Франции. Профессор ботаники Университета Бордо Пьер-Мари-Алексис Мильрад обнаружил, что виноградники, обработанные смесью медного купороса и извёстки для отпугивания воров, не поражаются мучнистой росой. Мильрад провёл опыты и предложил состав для борьбы с плесенью на винограде. Название «бордосская жидкость» закрепилось по городу Бордо, где были проведены первые испытания.
¶Состав и принцип действия
Основные компоненты:
- Медный купорос (сульфат меди, CuSO₄·5H₂O) — действующее вещество, источник ионов меди, токсичных для грибов и бактерий.
- Негашёная известь (оксид кальция, CaO) или гашёная известь-пушонка (гидроксид кальция, Ca(OH)₂) — нейтрализует кислотность медного купороса и снижает фитотоксичность раствора.
При смешивании образуется основной сульфат меди — вещество плохо растворимое, которое медленно вымывается дождём и продолжает защищать растения. Ионы меди нарушают ферментативные процессы в клетках патогенов, вызывая их гибель.
¶Концентрации раствора
В зависимости от сезона и цели обработки используют разные концентрации:
| Концентрация | Состав на 10 л воды | Применение |
|---|---|---|
| 1 % | 100 г медного купороса + 100–150 г извести | Опрыскивание в вегетационный период (по зелёному конусу, после цветения) |
| 3 % | 300 г медного купороса + 400–500 г извести | Ранневесеннее и позднеосеннее опрыскивание спящих растений |
| 0,5–0,7 % | 50–70 г медного купороса + 100–150 г извести | Опрыскивание овощных культур и молодой рассады |
¶Приготовление
Порядок приготовления:
- Растворение медного купороса. Медный купорос разводят в небольшом количестве тёплой (не выше 40–50 °C) воды в стеклянной, эмалированной или пластиковой посуде. При использовании 3 % раствора сначала заливают 1 л горячей воды, добиваются полного растворения кристаллов, затем доводят до объёма 5 л холодной водой.
- Приготовление известкового молока. Известь разводят в отдельной ёмкости в небольшом количестве воды до состояния густой сметаны, затем разбавляют водой до половины объёма.
- Смешивание. Медный купорос вливают тонкой струёй в известковое молоко при постоянном помешивании (не наоборот!). Готовый раствор должен иметь голубой цвет и нейтральную или слабощелочную реакцию.
- Проверка. Качество определяют железным гвоздём: если после погружения на 1–2 минуты он покрывается красным налётом меди, раствор слишком кислый и требует дополнительного введения извести.
¶Правила применения
- Опрыскивают утром или вечером в безветренную сухую погоду, равномерно смачивая листья и побеги.
- Рабочий раствор готовят непосредственно перед использованием и не хранят.
- Обработку проводят не позднее чем за 15–20 дней до сбора урожая (для 1 % раствора) и за 50–60 дней (для 3 %).
- Нельзя смешивать с другими фунгицидами и пестицидами.
- При работе используют средства индивидуальной защиты: перчатки, очки, респиратор.
¶Заболевания, против которых применяется
Бордосская жидкость эффективна против парши яблони и груши, коккомикоза и мучнистой росы смородины и крыжовника, антракноза, аскохитоза и пероноспороза огурцов, фитофтороза томатов и картофеля, бактериального рака и некроза плодовых деревьев, краснухи винограда.
¶Ограничения и меры предосторожности
Медь накапливается в почве, поэтому чрезмерное применение бордосской жидкости может привести к её избыточному содержанию. Рекомендуется не более 4–6 обработок за сезон. При попадании на кожу и слизистые оболочки вызывает раздражение; при случайном проглатывании необходима медицинская помощь. Хранят компоненты в сухом месте отдельно от пищевых продуктов и кормов.
¶Аналоги
Современными альтернативами являются медно-мыльный раствор, хлорокись меди (Купроксат), абига-Пик, оксихом. Некоторые огородники заменяют бордосскую жидкость на системные фунгициды, однако контактные препараты меди остаются востребованными из-за низкого риска привыкания патогенов.
Источники:
- Справочник по защите растений (под ред. В. Ф. Купревича)
- «Болезни и вредители садовых растений», агрономическая литература
- Мильрад П.-М.-А. Труды по фитопатологии, 1885
- Регламенты применения пестицидов и агрохимикатов, Минсельхоз РФ