Бесвкусный или безвкусный — правила написания¶

Бесвкусный — правильный вариант написания приставочного прилагательного, образованного от слова «вкус» с помощью приставки без- и суффикса -н-. Вариант «безвкусный» с сохранением гласной на стыке морфем считается допустимым, но в нормативных словарях русского языка первым и предпочтительным указывается именно вариант «бесвкусный».

¶Правило написания

В русском языке прилагательные, образованные от существительных с приставкой без-, пишутся слитно. На стыке приставки и корня гласная о после шипящих и ц обычно заменяется на е по фонетическому правилу: бесшумный, бесценный, бесчувственный. Однако это правило имеет исключение — после ж, ч, ш, щ в некоторых словах гласная сохраняется: безжалостный, безрассудный, безобразный, безвкусный.

Нормативные словари фиксируют оба варианта, но с разным статусом:

Словарь Д. Н. Ушакова и «Орфографический словарь» В. В. Лопатина дают форму бесшумный как нормативную, а безшумный — как вариантную, допустимую. Словарь С. И. Ожегова также фиксирует оба написания, отмечая равноправие в употреблении, однако в школьном и академическом нормировании традиционно предпочтение отдаётся варианту с е.

¶Почему возникает путаница

Приставка без- в современном русском языке вытесняется формой бес-. Исторически приставка бес- является результатом ассимиляции: после шипящих звуков гласная о в безударном положении меняется на е. В живой речи это чередование происходит постоянно, поэтому новое слово, образованное по модели «приставка + существительное», чаще всего получает написание с е: бесхозяйственный, бесконтактный, беспрепятственный.

Однако часть слов закрепилась в языке до того, как правило ассимиляции стало действовать повсеместно. Эти слова консервируют исходный гласной о: безжалостный, безрассудный, безобразный, безвкусный, безвыходный, бездорожье. Список таких слов закрыт и не пополняется — новые слова всегда образуются с е.

¶Как проверить написание

Прямого способа проверить написание приставки бес-/без- через замену или подбор однокоренного слова не существует, поскольку это не орфограмма проверяемого типа. Единственный надёжный способ — обратиться к орфографическому словарю. Для школьников и студентов рекомендуется запоминать слова с о как отдельный список.

К словам, которые пишутся с о после приставки, относятся:

• безжалостный
• безрассудный
• безобразный
• безвкусный
• безвыходный
• бездорожье
• бездорожный
• безысходный

Все остальные прилагательные с приставкой без-/бес- пишутся с е: бесшумный, бесцветный, бесхозяйственный, беспрекословный, бесконечный, бесспорный.

¶Употребление в речи

В современной речи вариант безвкусный встречается не реже, чем бесвкусный, и носители языка редко воспринимают его как ошибку. В художественной литературе, публицистике и повседневном общении оба написания употребляются свободно. В официальных документах, учебных пособиях и текстах, предназначенных для проверки по орфографическим нормам, предпочтительным считается вариант бесвкусный.

В контексте оценки качества продуктов питания слово употребляется в значении «лишённый вкуса, не имеющий выраженного вкуса». В переносном смысле оно описывает что-то скучное, однообразное, лишённое выразительности: «бесвкусная проза», «бесвкусный интерьер».

¶Отличие от смежных слов

Слово бесвкусный не следует путать с безвкусный, если последнее рассматривать как отдельное слово, однако в современном русском языке такого разграничения нет — это одно и то же слово с двумя вариантами написания. Слово невкусный (с приставкой не-) имеет другое значение: «не приносящий удовольствия при еде, неприятный на вкус». Бесвкусный — это «лишённый вкуса», а невкусный — «плохой на вкус».

Источники:

• Орфографический словарь русского языка / М. Р. Бульвек, С. Е. Крючков, Л. К. Чельцова. — М.: Русский язык
• Словарь русского языка / С. И. Ожегов. — М.: Русский язык
• Толковый словарь русского языка / Д. Н. Ушаков. — М.: АСТ
• Русская грамматика / Под ред. Н. Ю. Шведовой. — М.: Наука