Бактериальный ожог яблони¶
Бактериальный ожог яблони — опасное инфекционное заболевание плодовых деревьев семейства Розоцветные, вызываемое бактерией Erwinia amylovora (син. Pseudomonas amylovora). Поражает яблоню, грушу, айву, рябину, калину и другие культуры. Относится к карантинным болезням: в России и ряде других стран ввоз заражённого посадочного материала ограничен, а очаги подлежат ликвидации. Возбудитель занесён в СССР из Венгрии в 1970-х годах и с тех пор распространён в южных и центральных регионах.
¶Возбудитель и условия развития
Erwinia amylovora — грамотрицательная подвижная палочка, аэроб, оптимум роста 25–28 °C. Зимует в виде скоплений (микрокапсул) на коре поражённых ветвей, в трещинах и усушке, а также в косточках плодов-мумий. Весной при температуре выше 18 °C и высокой влажности бактерии размножаются и выделяются наружу с нектаром цветков, через раны и устьица.
Основные факторы эпифитотийности:
- тёплая влажная погода во время цветения;
- градовые и ветровые повреждения коры;
- наличие восприимчивых сортов (ранние и сладкоплодные сорта яблони более устойчивы, чем поздние десертные);
- заселённость растений тлёй и щитовками, создающими входные ворота для инфекции.
¶Симптомы
Инкубационный период длится 5–14 дней. Первые признаки появляются на листьях и цветках:
- Цветки буреют, засыхают, но остаются висеть на дереве.
- Листья скручиваются, буреют, поникают вдоль черешка, напоминая ожог; поражённые побеги изгибаются «крючком».
- Побеги и ветви отмирают сверху вниз; на границе здоровой и больной ткани кора вздувается, из трещин выделяется беловато-жёлтая бактериальная камедь (экссудат), засыхающая в виде блестящих капель.
- Штамб и скелетные ветви при прогрессировании покрываются мокнущими язвами, древесина под ними буреет.
- Плоды загнивают, мумифицируются и остаются на дереве до весны — основной источник инфекции.
При сильном поражении дерево может погибнуть за 1–2 сезона.
¶Методы борьбы и лечение
Полного излечения от бактериального ожога не существует: возбудитель проникает в древесину и сосудистую систему, где недоступен фунгицидам и большинству бактерицидов. Практикуется комплекс агротехнических и химических мер, направленных на подавление и локализацию очага.
¶Обрезка и санитарные мероприятия
Поражённые ветви вырезают на 20–30 см ниже видимой границы усыхания, захватывая здоровую ткань. Инструмент дезинфицируют после каждого реза 5-процентным раствором медного купороса или спиртом. Срезы замазывают садовым варом. Вырезанные ветви и опавшие листья сжигают за пределами участка. Работы проводят в сухую погоду; в дождь обрезку прекращают, так как капли разносят бактерии.
¶Химическая обработка
Применение антибиотиков в садоводстве ограничено, но в России для подавления Erwinia amylovora допущены препараты на основе стрептомицина («Фитоверм-стрептоцид» и аналоги), обрабатываемые в фазу распускания цветков и после цветения. Двукратная обработка с интервалом 5–7 дней снижает инфекционную нагрузку.
Для профилактики и в комплексе с антибиотиками применяют:
- бордоскую жидкость (3 %) до распускания почек и 1 % — после цветения;
- медный купорос (100 г на 10 л воды);
- препараты меди («Хом», «Оксихом»);
- биопрепараты «Фитоспорин-М», «Гамаир», «Алирин-Б» — подавляют вторичную гнилостную микрофлору.
Обработки проводят трижды за сезон: до распускания почек, в начале цветения и после опадения лепестков.
¶Агротехнические меры
- посадка устойчивых сортов (ранние сорта яблони обычно поражаются слабее);
- борьба с тлёй, щитовкой и листовёртками, повреждающими кору;
- внесение калийных и фосфорных удобрений для повышения устойчивости;
- побелка штамбов известью с добавлением медного купороса;
- уборка и уничтожение плодов-мумий;
- изоляция саженцев из неблагополучных питомников.
¶Что нельзя делать
Не рекомендуется оставлять сухие ветви «до весны»: зимующий очаг продолжает распространять инфекцию. Нельзя проводить обрезку по сырой коре и работать без дезинфекции инструмента. Использование неразрешённых антибиотиков в саду недопустимо — это создаёт резистентность и проблемы с остаточными количествами в плодах.
¶Прогноз и профилактика
При раннем выявлении и своевременной вырезке поражённых ветвей очаг удаётся локализовать. Если болезнь охватила штамб и основные развилки, дерево подлежит выкорчёвке и сжиганию. Профилактическая бордоская обработка до распускания почек, поддержание санитарного состояния сада и использование устойчивых подвоев снижают риск эпифитотии.
¶Распространение
Возбудитель впервые описан в XIX веке в Северной Америке. В Европу проник в 1950-е годы (Великобритания, затем Нидерланды, Германия). На территории бывшего СССР впервые обнаружен в Закарпатье в 1972 году, позднее — в Молдавии, Украине, Белоруссии и южных областях России. В настоящее время очаги регистрируются в Ставропольском крае, Краснодарском крае, Ростовской области, Крыму и Центральной России.
Источники:
- Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории РФ
- Фитопатология: учебник / под ред. В. А. Чекалина. — М.: Колос
- «Защита растений» (журнал), материалы по карантинным болезням плодовых культур
- Инструкция по борьбе с бактериальным ожогом, утверждённая Минсельхозом РФ